Falsificări de miere în Austria: Cine se află în spatele fraudei?

Falsificări de miere în Austria: Cine se află în spatele fraudei?

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Un rezultat alarmant din Austria aruncă umbre asupra producției de miere! Într -un test care a fost „concret” inițiat de programul ORF, s -a dovedit că în 23 din 31 de probe din supermarketurile austriece, fără miere reală, dar doar sirop de zahăr aromat este ascuns. Aceasta este o fraudă clară care înșală atât consumatorii, cât și comercianții cu amănuntul. Reinhard Hetzenauer, președintele Bee Austria, a comentat îngrijorări cu privire la analizele ADN rezultate, care arată că aceste produse false nu au intrat niciodată în contact cu albinele, cum ar fi ots.at raportat.

Situația este atât de critică încât mai multe companii comerciale mari au anunțat deja că sunt supuse produselor lor de miere la o revizuire mai precisă. Mag criminalist economic. Dr. Matthias Kopetzky, care nu este doar un expert în criminalitatea economică, dar este și un apicultor, cere controale sporite în industria alimentară. Utilizarea procedurilor moderne de analiză ADN, utilizată în investigațiile poliției din 1997, este destinată să contribuie la distingerea autentică de probele de miere false. Această metodă ar putea servi ca un instrument de încredere pentru combaterea fraudei, de exemplu, dezvăluind umpluturile de sirop de zahăr în ochelari de miere, precum și Beerbund subliniat.

sprijin științific din analizele genice