Fałszki miodu w Austrii: kto stoi za oszustwem?

Fałszki miodu w Austrii: kto stoi za oszustwem?

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Alarmujący wynik Austrii rzuca cienie w produkcji miodu! W teście, który został „betonowy” zainicjowany przez program ORF, okazało się, że w 23 z 31 próbek z austriackich supermarketów nie jest ukryty, a tylko aromatyzowany syrop cukrowy. Jest to wyraźne oszustwo, które oszukuje zarówno konsumentów, jak i detalistów. Reinhard Hetzenauer, prezydent Bee Austria, skomentował obawy dotyczące uzyskanych analiz DNA, które pokazują, że te fałszywe produkty nigdy nie zetknęły się z pszczołami, takimi jak Ots.at .

Sytuacja jest tak krytyczna, że ​​kilka dużych firm handlowych ogłosiło już, że są poddawane swoim produktom miodowym na dokładniejszą recenzję. Ekonomiczny magia kryminalistyczna. Dr Matthias Kopetzky, który jest nie tylko ekspertem w zakresie przestępstw gospodarczych, ale także pszczelarzem, wymaga zwiększonej kontroli w przemyśle spożywczym. Zastosowanie nowoczesnych procedur analizy DNA, stosowanych w dochodzeniach policyjnych od 1997 r., Ma pomóc odróżnić autentyczne od fałszywych próbek miodu. Ta metoda może służyć jako niezawodne narzędzie do zwalczania oszustw, na przykład poprzez ujawnienie wypełnień syropu cukrowego w szklankach miodowych, a także Historyzacja.

Wsparcie naukowe z analiz genów