Medonosne krivotvorine u Austriji: Tko stoji iza prevare?

Medonosne krivotvorine u Austriji: Tko stoji iza prevare?

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Alarmantni rezultat Austrije baca sjene na proizvodnju meda! U testu koji je bio "beton" pokrenut programom ORF, pokazalo se da je u 23 od 31 uzorka iz austrijskih supermarketa, bez pravog meda, ali skriven je samo aromatizirani šećerni sirup. Ovo je jasna prijevara koja zavara i potrošače i trgovce. Reinhard Hetzenauer, predsjednik Bee Austrije, komentirao je zabrinutost zbog rezultirajućih analiza DNK, koje pokazuju da ti lažni proizvodi nikada nisu stupili u kontakt s pčelama, kao što je Ots.at izvijestili su.

Situacija je toliko kritična da je nekoliko velikih trgovačkih tvrtki već najavilo da su podvrgnute svojim proizvodima od meda preciznijem pregledu. Ekonomski forenzički mag. Dr. Matthias Kopetzky, koji nije samo stručnjak za ekonomski kriminal, već i pčelar, zahtijeva povećanu kontrolu u prehrambenoj industriji. Upotreba modernih postupaka analize DNK, koja se koristi u policijskim istragama od 1997. godine, namijenjena je pomoći razlikovanju autentične od lažnih uzoraka meda. Ova bi metoda mogla poslužiti kao pouzdan alat za borbu protiv prijevara, na primjer, otkrivanjem popunjavanja šećernog sirupa u naočalama od meda, kao i