Hofer začína od 30. mája: vynikajúce nové výrobky proti odpadu z potravín!

Hofer začína od 30. mája: vynikajúce nové výrobky proti odpadu z potravín!

Österreich - Hofer, jeden z popredných obchodníkov s potravinami v Rakúsku, oznámil, že záchranné sortiment sa zavedie vo všetkých pobočkách od 30. mája. Tento sortiment obsahuje nové výrobky, ako sú zelenina a Currybowls, bruschetta šírená v paradajkách Paprika, ako aj karamelizovanej cibule a jalapeños. Výrobky sú vyrobené z prebytku potravín na ich transformáciu na chutné lahôdky, správy Existujúci sortiment naďalej obsahuje populárne výrobky, ako sú pesto, suga a jablková omáčka, ktoré sa tiež ponúkajú za atraktívne ceny. Ceny za nové produkty Rescue Value sú nasledujúce:

Zavedenie polohy záchrany je súčasťou trvalo udržateľnej iniciatívy „DNES TOY TOLLO zajtra“, ktorú Hofer vytvoril s cieľom prevziať zodpovednosť voči zákazníkom: Interiér, spoločnosť a životné prostredie, takže rettenswert . V rámci tejto iniciatívy spoločnosť implementuje opatrenia na zmenu a optimalizáciu v rôznych oblastiach, ako je dodávateľský reťazec, ochrana podnebia a zamestnanci: interné financovanie. Táto iniciatíva sprevádza poradná rada zainteresovaných strán: v rámci oblastí sociálneho prostredia, životného prostredia a výživy.

Problém potravinového odpadu je tiež dôležitý na európskej úrovni. V júli 2023 Komisia EÚ predložila návrh na revíziu smernice o odpadovom rámci na zníženie odpadu z potravín a textilu. Among other things, binding waste reduction goals for retail and food processing are proposed, such as the European Parliament .

cielené opatrenia proti odpadu z potravín

Cieľom hlavným cieľom je dosiahnuť významné zníženie najmenej 30% odpadu v maloobchode, v reštauráciách a domácnostiach do konca roku 2030. Parlament tiež vyžaduje minimalizovanie spracovania odpadu najmenej 20%. Mali by sa venovať najmä nepredané, ale jedlé jedlo, zatiaľ čo trhové postupy sa monitorujú súčasne, aby sa zabezpečilo spravodlivé podmienky.

Kombinácia iniciatívy Hoferovej záchrannej hodnoty a politických opatrení na úrovni EÚ by sa mohla prijať smerom k udržateľnejšiemu potravinárskemu priemyslu. Spotrebitelia: Vo vnútri sa vyzývajú, aby si udržali vedomejšie zaobchádzanie s potravinami a aktívne podporovali nové výrobky.