Hofer începe de la 30 mai: produse noi delicioase împotriva deșeurilor alimentare!

Inițiativa de sustenabilitate și responsabilitatea socială

Introducerea locației de salvare face parte din inițiativa durabilă „Today for Tomorrow”, pe care Hofer a creat -o pentru a -și asuma responsabilitatea față de clienți: interior, societate și mediu, deci Rettenswert . Ca parte a acestei inițiative, compania implementează măsuri pentru schimbarea și optimizarea în diferite domenii, cum ar fi lanțul de aprovizionare, protecția climatică și angajații: finanțarea internă. Un comitet consultativ al părților interesate de la experți externi: în domeniile socialului, mediului și nutriției însoțește această inițiativă.

Problema deșeurilor alimentare este importantă și la nivel european. În iulie 2023, Comisia UE a prezentat o propunere de revizuire a directivei cadru de deșeuri pentru reducerea deșeurilor alimentare și textile. Printre altele, sunt propuse obiectivele de reducere a deșeurilor pentru retail și procesarea alimentelor, cum ar fi

măsuri vizate împotriva deșeurilor alimentare

Obiectivul general este de a obține o reducere semnificativă a cel puțin 30% din deșeurile în vânzare cu amănuntul, în restaurante și gospodării până la sfârșitul anului 2030. Parlamentul necesită, de asemenea, cel puțin 20% pentru a reduce la minimum prelucrarea deșeurilor. În special, ar trebui să fie donate alimentele vândute, dar comestibile, în timp ce practicile de piață sunt monitorizate în același timp pentru a asigura condiții corecte.

Combinația dintre inițiativa valorii de salvare a lui Hofer și măsurile politice la nivelul UE ar putea fi luate în direcția unei industrii alimentare mai durabile. Consumatori: În interior este chemat să mențină o manipulare mai conștientă a alimentelor și să susțină activ noile produse.