Hofer começa a partir de 30 de maio: deliciosos novos produtos contra o desperdício de alimentos!

Hofer começa a partir de 30 de maio: deliciosos novos produtos contra o desperdício de alimentos!

Österreich - Hofer, um dos principais traficantes de alimentos da Áustria, anunciou que a linha de resgate será introduzida em todas as filiais a partir de 30 de maio. Essa gama inclui novos produtos, como vegetais e carrinhos, uma bruschetta espalhada no tomate de páprica de sabores, além de cebolas caramelizadas e jalapeños. Os produtos são feitos de superávits alimentares para transformá-los em delicatesses saborosas, relatórios O alcance existente continua a incluir produtos populares como PESTO, SUGO e molho de maçã, que também são oferecidos a preços atraentes. Os preços dos novos produtos de valor de resgate são os seguintes:

A introdução da localização do resgate faz parte da iniciativa sustentável "Today for Tomorrow", que Hofer criou para assumir a responsabilidade em relação aos clientes: interior, sociedade e meio ambiente, então retonswert . Como parte dessa iniciativa, a empresa implementa medidas para mudar e otimizar em várias áreas, como a cadeia de suprimentos, proteção climática e funcionários: financiamento interno. Um conselho consultivo de partes interessadas de especialistas externos: dentro das áreas de social, meio ambiente e nutrição, acompanha essa iniciativa.

O problema do desperdício de alimentos também é importante em nível europeu. Em julho de 2023, a Comissão da UE apresentou uma proposta para revisar a Diretiva da Estrutura de Resíduos para reduzir os resíduos de alimentos e têxteis. Among other things, binding waste reduction goals for retail and food processing are proposed, such as the European Parliament .

Medidas direcionadas contra desperdício de alimentos

O objetivo abrangente é alcançar uma redução significativa de pelo menos 30% dos resíduos no varejo, em restaurantes e famílias até o final de 2030. O Parlamento também exige pelo menos 20% para minimizar o processamento de resíduos. Em particular, alimentos não vendidos, mas comestíveis, devem ser doados, enquanto as práticas de mercado são monitoradas ao mesmo tempo para garantir condições justas.

A combinação da iniciativa de valor de resgate de Hofer e as medidas políticas no nível da UE podem ser tomadas na direção de uma indústria de alimentos mais sustentável. Consumidores: dentro é chamado para manter um manuseio mais consciente de alimentos e apoiar ativamente os novos produtos.