Hofer commence à partir du 30 mai: de délicieux nouveaux produits contre les déchets alimentaires!
Hofer commence à partir du 30 mai: de délicieux nouveaux produits contre les déchets alimentaires!
Österreich - Hofer, l'un des principaux marchands alimentaires en Autriche, a annoncé que la gamme de sauvetage serait introduite dans toutes les succursales à partir du 30 mai. Cette gamme comprend de nouveaux produits tels que les légumes et les currybowls, une bruschetta propagée dans les saveurs de la tomate paprika ainsi que des oignons caramélisés et des jalapeños. Les produits sont fabriqués à partir d'excédents alimentaires pour les transformer en délicieux épiceries, rapports La gamme existante continue d'inclure des produits populaires tels que Pesto, Sugo et Apple Sauce, qui sont également offerts à des prix attractifs. Les prix des nouveaux produits de valeur de sauvetage sont les suivants:
Initiative de durabilité et responsabilité sociale
L'introduction de l'emplacement de sauvetage fait partie de l'initiative durable "aujourd'hui pour demain", que Hofer a créé afin d'assumer la responsabilité des clients: intérieur, société et environnement, donc Rettenswert . Dans le cadre de cette initiative, la société met en œuvre des mesures pour changer et optimiser dans divers domaines tels que la chaîne d'approvisionnement, la protection du climat et les employés: le financement interne. Un comité consultatif des parties prenantes des experts externes: à l'intérieur des domaines du social, de l'environnement et de la nutrition accompagne cette initiative.
Le problème des déchets alimentaires est également important au niveau européen. En juillet 2023, la Commission européenne a soumis une proposition de révision de la directive sur le cadre des déchets afin de réduire les déchets alimentaires et textiles. Entre autres choses, des objectifs de réduction des déchets de liaison pour la vente au détail et la transformation des aliments sont proposés, tels que le
L'objectif primordial est d'atteindre une réduction significative d'au moins 30% des déchets dans le commerce de détail, dans les restaurants et les ménages d'ici la fin de 2030. Le Parlement nécessite également au moins 20% pour minimiser le traitement des déchets. En particulier, les aliments invendus mais comestibles doivent être donnés, tandis que les pratiques de marché sont surveillées en même temps pour assurer des conditions équitables. La combinaison de l'initiative de valeur de sauvetage de Hofer et des mesures politiques au niveau de l'UE pourraient être prises dans le sens d'une industrie alimentaire plus durable. Consommations: L'intérieur est appelé pour maintenir une gestion plus consciente des aliments et soutenir activement les nouveaux produits. Mesures ciblées contre les déchets alimentaires
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| Ort | Österreich |
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