Хофер започва от 30 май: Вкусни нови продукти срещу хранителни отпадъци!

Хофер започва от 30 май: Вкусни нови продукти срещу хранителни отпадъци!

Österreich - Хофер, един от водещите дилъри на храни в Австрия, обяви, че спасителният диапазон ще бъде въведен във всички клонове от 30 май. Тази гама включва нови продукти като зеленчуци и къриботи, брускета, разпространена в доматите на червените пипер, както и карамелизиран лук и джалапеньо. Продуктите се правят от излишъци от храна, за да ги трансформират в вкусни деликатеси, доклади Съществуващата гама продължава да включва популярни продукти като сос песто, суго и ябълка, които също се предлагат на атрактивни цени. Цените за новите продукти за спасителна стойност са както следва:

Въвеждането на спасителното местоположение е част от устойчивата инициатива „Днес за утре“, която Хофер създаде, за да поеме отговорността към клиентите: интериор, общество и околната среда, така rettenswert . Като част от тази инициатива, Дружеството прилага мерки за промяна и оптимизиране в различни области, като веригата на доставки, защита на климата и служители: вътрешно финансиране. Консултативен съвет на заинтересованите страни от външни експерти: вътре в областите на социалната, околната среда и храненето придружава тази инициатива.

Проблемът с хранителните отпадъци също е важен на европейско ниво. През юли 2023 г. Комисията на ЕС представи предложение за преразглеждане на директивата за рамката за отпадъци за намаляване на хранителните и текстилните отпадъци. Among other things, binding waste reduction goals for retail and food processing are proposed, such as the European Parliament .

Целеви мерки срещу хранителни отпадъци

Общата цел е да се постигне значително намаляване на поне 30% от отпадъците в търговията на дребно, в ресторантите и домакинствата до края на 2030 г. Парламентът също изисква поне 20%, за да се сведе до минимум обработката на отпадъците. По -специално, трябва да се дарява непродадена, но ядлива храна, докато пазарните практики се наблюдават едновременно, за да се осигурят справедливи условия.

Комбинацията от инициативата за спасителна стойност на Хофер и политическите мерки на ниво ЕС могат да бъдат предприети в посока на по -устойчива хранителна индустрия. Потребители: Вътре се призовава да поддържа по -съзнателно боравене с храна и активно да поддържа новите продукти.