HOFER bringt RETTENSWERT: Neue Produkte für weniger Lebensmittelverschwendung!

HOFER, Österreich - Ab dem 30. Mai 2025 wird es bei HOFER eine erweiterte Produktpalette aus der nachhaltigen Eigenmarke RETTENSWERT geben, die den Fokus auf gerettete Lebensmittel legt. Diese Initiative soll helfen, überschüssige Produkte aus der Landwirtschaft und Produktion sinnvoll zu nutzen und so einen Beitrag zur Reduktion von Lebensmittelverschwendung zu leisten. HOFER, bekannt für seine umweltbewussten Maßnahmen, führt die neuen Produkte in Kooperation mit der Organisation „Unverschwendet“ ein, die bereits über 1.000 Tonnen Lebensmittel gerettet hat, die nicht den gängigen Standards entsprechen. [5min] berichtet, dass die neuen Produkte auch den Trend zur bewussten Ernährung unterstützen und wie eine genussvolle zweite Chance für Lebensmittel auftreten.

Zu den Neuheiten zählen unter anderem verschiedene Bowls, wie Gemüse- oder Currybowls, sowie innovative Aufstriche, die in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten werden. Auch karamellisierte Zwiebeln und Jalapeños erweitern das Sortiment. Die Produkte zeichnen sich nicht nur durch ihre Preisgestaltung aus, sondern enthalten unter anderem auch gerettete Hauptzutaten, wodurch HOFER seinen nachhaltigen Ansatz weiterverfolgt.

Das neue Sortiment im Detail

Das Sortiment wird von neuen Frühstückssäften, Trockenfrüchten und knusprigen Cerealien ergänzt, die aus geretteten Kichererbsen hergestellt werden. In der folgenden Liste sind die neuen RETTENSWERT Produkte aufgeführt:

• Bowls (Gemüse- oder Currybowl)
• Bruschetta-Aufstrich (Paprika und Tomaten)
• Karamellisierte Zwiebeln
• Karamellisierte Jalapeños
• Zimt-Knuspercerealien (100 g) für 1,49 Euro
• Trockenfrüchte (200 g) für 2,49 Euro
• Frühstückssaft (1 l) für 1,99 Euro
• Aufstrich (Süßkartoffel oder Marrakesch, 180 g) für 1,79 Euro
• Pesto (Paprika Cashew, Karotte oder Rosso Mandel, 180 g) für 1,99 Euro
• Suppe im Glas (Karotte-Ingwer oder Kürbis, 350 g) für 2,39 Euro
• Sauce (Curry oder Smoky, 300 ml) für 2,29 Euro
• Sugo (Karotte-Tomate oder Karotte-Tomate-Linse, 350 g) für 1,99 Euro
• Bohneneintopf (400 g) für 1,89 Euro
• Fruchtaufstrich (Pfirsich-Karotte oder Quitte-Zwetschke, 250 g) für 2,49 Euro
• Apfelmus mit Zusatzfrucht (Birne oder Erdbeere, 350 g) für 1,39 Euro
• Gurkenhappen (670 g) für 1,49 Euro

Die Einführung dieser Produkte fällt in einen größeren Kontext, in dem auch die EU Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung ergreift. Der Vorschlag zur Überarbeitung der Abfallrahmenrichtlinie, der im Juli 2023 vorgelegt wurde, zielt darauf ab, Abfallreduktionsziele festzulegen, darunter eine Verringerung von 30% im Einzelhandel und in Haushalten bis 2030. [europarl] berichtet, dass die EU auch die Förderung von „hässlichem“ Obst und Gemüse sowie die bessere Kennzeichnung von Haltbarkeitsdaten in Betracht zieht.

Mit diesen neuen Produkten und dem Fokus auf Nachhaltigkeit zeigt HOFER einmal mehr Engagement für eine verantwortungsvolle Lebensmittelverwertung. Die neuen RETTENSWERT Produkte sind ab dem 30. Mai in allen HOFER Filialen erhältlich und tragen dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und die Umwelt zu schützen.