Iso viinivuosi 2018: Göttlesbrunner -viininvalmistajat esittävät pitsi viinejä!

Iso viinivuosi 2018: Göttlesbrunner -viininvalmistajat esittävät pitsi viinejä!

Göttlesbrunn, Österreich - Göttlesbrunnissa perinteisellä viinillä on erityinen merkitys: Mardi Gras -sivustolla paikan viininviljelijät esittelivät vuoden 2024 36 valkoviiniä ja yksitoista punaisen viinin vuodesta 2023. Lukuisten vieraiden joukossa entinen kansallisen neuvoston presidentti Wolfgang Sobotka, jota pidetään säännöllisenä vieraana. Vaikka nuori viininmaistaja tapahtui monissa viininviljelijöissä, se on nykyään yksi viimeisimmistä tällaisista jäljellä olevista tapahtumista Göttlesbrunnissa, kuten noen.at raportoi.

Sillä välin palatinaalla on kiehtovia uutisia: Bassermann-Jordanin viinitilaan on vuosi 2018 Cool Cellar Vaultissa. Erityisesti punaiset viinit laukaisivat suuren ennakoinnin. Kellarimestari Ulrich Mell tarkastelee erilaisia ​​vuosikertoja huolellisesti ja korostaa, kuinka tärkeä oikea lukuaika on. Varhainen tai myöhäinen sato voi voimakkaasti vaikuttaa viinin ja laadun luonteeseen, kuten rnd.de

vuosi haasteilla

Vuoden 2018 ilmasto -olosuhteet olivat äärimmäisiä ja vaativat paljon viininviljelyiltä. Palatinaatissa viininviljelijät kokivat sekä kuivan stressin että haasteen rypäleiden korjaamiseksi optimaalisilla lämpötiloissa laadun turvaamiseksi. Lukeminen alkoi varhain pitää marjat viileinä ja viivästyttää käymistä. Vuoden 2003 lämpövuoden kokemus johti parannettuun käsityöstrategiaan viinin kypsymiseksi optimaalisesti. Kaiken kaikkiaan monille viininvalmistajille on suuri viinivuosi vaikeista olosuhteista huolimatta, etenkin punaisten viinejen kohdalla, jotka todennäköisesti kehittävät lupaavia makuja.