Big Wine Year 2018: Göttlesbrunner Enólogos presentan vinos de encaje!

Big Wine Year 2018: Göttlesbrunner Enólogos presentan vinos de encaje!

Göttlesbrunn, Österreich - En Göttlesbrunn, el conocimiento tradicional del vino tiene un significado especial: en Mardi Gras, los vinos del lugar presentaron 36 vinos blancos del año 2024 y once vinos tintos de 2023. Entre los numerosos invitados, el ex presidente del Consejo Nacional Wolfgangka, que se considera un invitado regular. Si bien el joven catador de vinos solía tener lugar en muchos vinos, hoy es uno de los últimos eventos restantes de este tipo en Göttlesbrunn, como noen.at informado.

Mientras tanto, hay noticias fascinantes del Palatinado: la bodega Bassermann-Jordan tiene su año 2018 en las bóvedas Cool Cellar. Los vinos tintos en particular provocaron una gran anticipación. El maestro de la bodega Ulrich Mell analiza las diferentes cosechas meticulosamente y enfatiza cuán crucial es el momento adecuado de lectura. Una cosecha temprana o tardía puede influir fuertemente en el carácter del vino, así como la calidad, como rnd.de

al año con desafíos

Las condiciones climáticas de 2018 fueron extremas y exigieron mucho de los Winegrowers. En el Palatinado, los viticultores experimentaron estrés seco y el desafío de cosechar las uvas a temperaturas óptimas para asegurar la calidad. La lectura comenzó temprano para mantener las bayas frescas y retrasar la fermentación. La experiencia del año de calor 2003 condujo a una estrategia de artesanía mejorada para madurar del vino de manera óptima. En general, para muchos enólogos, hay un gran año de vinos a pesar de las difíciles condiciones, especialmente para los vinos tintos que probablemente desarrollarán sabores prometedores.