Grillmeister rave: Hofer -liha täydelliselle grillikaudelle!

Grillmeister rave: Hofer -liha täydelliselle grillikaudelle!

Wien, Österreich - Grillikausi on avannut ja grillaaminen arvostetaan yhä enemmän kulinaarisena rituaalina. Tänä vuonna tunnettu gourmet-aikakauslehti Gault & Millau aloitti grillihihan vaihtelusta Hoferista perusteelliseen kokeeseen. Maistaja sisältää tuotteita kategorioista siipikarjasta, sikasta ja naudanlihasta. Wienissä oleva äiti pihvi ja härkä, joka tunnetaan laadusta ja asiantuntemuksesta, ottivat lihatyyppien valmistelun.

Testattiin yhteensä 17 tuotetta ja tekijät näyttävät, haju, rakenne ja maasto. Tuomaristo koostui asiantuntijoista, mukaan lukien World Grillin maailmanmestari Adi Bittermann ja muut asiantuntijat, jotka analysoivat lihalajikkeiden laatua ja nautintoa.

testin parhaat tuotteet

testin suosikit ovat:

Asiantuntijoiden päätelmä oli selvä: alhaiset hinnat eivät välttämättä tarkoita huonompaa laatua. Erityisesti ennakkomaksuinen liha pystyi vakuuttamaan maun ja mausteen kanssa. Hofer tarjoaa korkealaatuisen lihakohdan kohtuulliseen hintaan.

Gourmet Bratwurst erityistilaisuuksiin

Testattujen lihatyyppien lisäksi gourmetfleisch.de on luonut korkealaatuisen bratwurstin erityisesti gourmet-grillille. Tämä jalo -makkara on valmistettu ensimmäisen luokan pihvilihasta, esimerkiksi amerikkalaisen naudanlihan toimesta, ja tuoksu puhdistetaan valituilla mausteilla. Gourmet-magazin.de tietojen mukaan valinta sisältää erilaisia ​​variantteja, mukaan lukien:

• Extran Bison
• Extraurst Black Angus
• Extraurst Wagyu
• Extraurst Iberico
• Extraurst Classic

Makkarat ovat mehukkaita ja rapeaa grillillä, ja ne tarjoavat lempeän makukokemuksen lautasella. Currywurstin ystäville alkuperäistä Zanzibar -kastiketta suositellaan erityisenä lisäyksenä.