Grillmeister Rave: Hofer Meat لموسم الشواء المثالي!

Grillmeister Rave: Hofer Meat لموسم الشواء المثالي!

Wien, Österreich - تم فتح موسم الشواء ويتم تقييم الشواء بشكل متزايد كطقوس الطهي. هذا العام ، تخضعت مجلة Gault & Millau الشهيرة Goulmet و Millau بين Hofer إلى امتحان متعمق. يتضمن التذوق منتجات من الفئات الدواجن والخنازير ولحم البقر. تولى ماما ستيك والثور في فيينا ، المعروفين بالجودة والخبرة ، إعداد أنواع اللحوم.

تم اختبار ما مجموعه 17 منتجًا وتبدو العوامل والرائحة والملمس والذوق. كانت هيئة المحلفين تتألف من خبراء ، بما في ذلك بطولة العالم للبطل العالمي لأدي بيترمان وغيرهم من الخبراء الذين قاموا بتحليل جودة وأنواع اللحوم.

أفضل المنتجات في الاختبار

مفضلات الاختبار هي:

الفئة المنتج السعر الدواجن العودة إلى أصل قطع غيار الدجاج (Flügerl ، Ober- & Unterekule) 3.99 يورو الدواجن subjugals الدجاج فيرهوف ، محنك 3.79 يورو الدواجن أجنحة الدجاج فيرهوف ، محنك 3.99 يورو خنزير العودة إلى أصل Karreesteaks ، Senned 20.99 يورو/كجم خنزير BBQ Grillbauch ، Senned 9.98 يورو/كجم خنزير bbq spareribs ، متبل 9.99 يورو/كجم خنزير Fairhof Grill Meat Mild (Karree ، Crest ، Bath) 12.79 يورو/كجم لحوم البقر Beef Royal Rumpsteak 25.99 يورو/كجم لحوم البقر اللحم البقري Royal Picanha Steaks 24.99 يورو/كجم لحوم البقر لحم البقر اللحم البقري شرائح اللحم البقري 54.99/كجم

كان استنتاج الخبراء واضحًا: الأسعار المنخفضة لا تعني بالضرورة جودة أدنى. على وجه الخصوص ، تمكنت اللحوم المسبقة من الإقناع بالذوق والتوابل. يقدم Hofer مجموعة من اللحوم عالية الجودة بأسعار عادلة.

Gourmet Bratwurst للمناسبات الخاصة

بالإضافة إلى الأنواع التي تم اختبارها من اللحوم ، قامت Gourmetfleisch.de بإنشاء شقي عالي الجودة خاصة بالنسبة لحفلات الشواء الذواقة. هذه النقانق النبيلة مصنوعة من لحم اللحم الأول من طراز Class ، على سبيل المثال من لحم البقر الأمريكي ، ويتم تكرير الرائحة بواسطة التوابل المحددة. وفقًا لمعلومات من gourmet-magazin.de ، يتضمن الاختيار متغيرات مختلفة ، بما في ذلك:

  • outrast bison
  • extraurst Black Angus
  • extraterst wagyu
  • extrast Iberico
  • extraurst Classic

النقانق عصير ومقرمش على الشواية ، وتوفر تجربة طعم طرية على اللوحة. لمحبي Currywurst ، يوصى بصلصة Zanzibar الأصلية كإضافة خاصة.

Details
OrtWien, Österreich
Quellen