Zdravstveno opozorilo: Spomnimo na Brajlovic Linders Smoke At Billa in Penny!

Zdravstveno opozorilo: Spomnimo na Brajlovic Linders Smoke At Billa in Penny!

Österreich - Verige supermarketov Billa in Penny sta začeli nujno odpoklic mesnega izdelka. Prizadeti izdelek, "Brajlovic Refruche Meso", ima najboljši -pred datumom 31. oktobra 2025 in spada v serijo s številko 250203. Razlog za odpoklic je presega mejo za policiklične aromatične ogljikovodike (PAK), skupino karcinogenih snovi. Podrobnosti o odpoklicu je objavil [5min.AT] (https: //www.5202505192049/ruecKruf-bei-duny-d-dny-produkt-schon-nicht-me-in-in-in-regalen/)

Billa in Penny sta izdelek že odnesel iz prodaje in kupcu svetujeta, naj ne porabi prizadetega mesa. Stranke lahko izdelek vrnejo tudi brez predložitve računa, kar je poudarilo v izjavi hčere Rewe. Ta ukrep je bil potreben, ko je bila kontaminacija določena med rutinskim preverjanjem, ki ne izključuje tveganja za zdravje, saj danes.at.

tveganja zaradi policikličnih aromatičnih ogljikovodikov

policiklični aromatični ogljikovodiki (PAK) so skupina kemičnih spojin, ki se lahko pojavijo v različnih živilih. Tu je še posebej pomembna snov benzo (a), ki se šteje za rakotvorno in spreminjanje genetske ličila. Do leta 2008 je bil Benzo [a] pireno videti sam kot označevalec za PAK v hrani. In the meantime, the European Food Safety Authority (EFSA) and other organizations classified a total of 16 other PAK connections as also harmful to health, as on the side of the [AGES] (https://www.ages.at/ernasch/ernaehr- Lebensmittel/rueckstaende-kontaminanten-von-a-bis-z/polycyclic--carbon-pak) explains) je.

Zdravstvena tveganja, ki temeljijo na PAC, ne bi smela podcenjevati, še posebej, če je pretirano snemanje s porabljenimi izdelki. Študije kažejo, da se benzo [a] pire pogosto odvija v avstrijski populaciji s klobasami in prekajenimi izdelki za sladkovodno ribolov. Povprečni dnevni sprejem se razlikuje glede na starostno skupino: medtem ko ženske absorbirajo povprečno 0,43 ng/kg telesne teže na dan, je za moške 0,64 ng/kg in celo 0,89 ng/kg za otroke. Z večjo porabo, tako imenovanimi raznoliki potrošniki se te vrednosti znatno povečajo.