Aviso de saúde: Lembre -se de Brajlovic Rinders fuma em Billa e Penny!

Aviso de saúde: Lembre -se de Brajlovic Rinders fuma em Billa e Penny!

Österreich - As cadeias de supermercados Billa e Penny iniciaram um recall urgente para um produto de carne. O produto afetado, "carne refúgio de Brajlovic", tem a melhor data de 31 de outubro de 2025 e pertence a um lote com o número 250203. O motivo do recall está excedendo o limite para hidrocarbonetos aromáticos policlicos (PAK), um grupo de subestrinces carcinogênicas que podem surgir, entre outros Os detalhes do recall foram publicados por [5min.at] (https: //www.5202505192049/rueckruf-bei-billa-und-penny-produkt-schon-nicht--in-den-regalen/)

Billa e Penny já tiraram o produto fora de venda e aconselham o cliente a não consumir a carne afetada. Os clientes também podem devolver o produto sem apresentar uma fatura, que foi enfatizada em comunicado pelas filhas da Rewe. Essa medida foi necessária após a determinação de uma contaminação durante uma verificação de rotina que não exclui um risco à saúde, pois Today.at relatou.

Riscos devido a hidrocarbonetos aromáticos policíclicos

hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAK) são um grupo de compostos químicos que podem ocorrer em diferentes alimentos. A substância benzo (A) O pireno é particularmente importante aqui, que é considerado carcinogênico e alteração na composição genética. Até 2008, Benzo [A] Pyren era visto sozinho como um marcador de Pak em comida. Enquanto isso, a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) e outras organizações classificaram um total de 16 outras conexões de PAK como também prejudiciais à saúde, como na lateral das [AGES] (https://www.ages.at/ernanten-von-von--------------------------------------- ebrasto. é.

Os riscos à saúde baseados no PAC não devem ser subestimados, especialmente se houver gravação excessiva por produtos consumidos. Estudos mostram que o benzo [A] pirão geralmente ocorre na população austríaca por meio de salsichas e produtos de pesca de água doce defumada. A admissão média diária varia de acordo com a faixa etária: enquanto as mulheres absorvem uma média de 0,43 ng/kg de peso corporal por dia, é 0,64 ng/kg para homens e até 0,89 ng/kg para crianças. Com um consumo mais alto, os consumidores diversos e tão chamados, esses valores aumentam significativamente.