Gezondheidswaarschuwing: terugroepen van Brajlovic Rinders Rook bij Billa en Penny!

Gezondheidswaarschuwing: terugroepen van Brajlovic Rinders Rook bij Billa en Penny!

Österreich - De supermarktketens Billa en Penny hebben een dringende terugroepactie voor een vleesproduct geïnitieerd. Het getroffen product, "Brajlovic refruche vlees", heeft de beste datum van 31 oktober 2025 en behoort tot een batch met het nummer 250203. De reden voor de terugroepactie overschrijdt de limiet voor polycyclische aromatische hydrocarbons (PAK), een groep van carcinogene substanties die onder andere kan worden ontstaan ​​door invallen. De Details van de terugroepactie werden gepubliceerd door [5min.at] (https: //www.5202505192049/ruecekruf-bei-billa-und-penny-produkt-Schon-nicht--in-den-regalen/)

Billa en Penny hebben het product al uit de verkoop gehaald en adviseren de klant om het getroffen vlees niet te consumeren. Klanten kunnen het product ook retourneren zonder een factuur te presenteren, die werd benadrukt in een verklaring van de Rewe -dochters. Deze maatregel was noodzakelijk nadat een verontreiniging werd bepaald tijdens een routinematige controle die geen gezondheidsrisico uitsluit, zoals Today.at meldde.

Risico's als gevolg van polycyclische aromatische koolwaterstoffen

Polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK) zijn een groep chemische verbindingen die in verschillende voedingsmiddelen kunnen optreden. De substantie benzo (a) pyreen is hier bijzonder belangrijk, wat wordt beschouwd als carcinogeen en verandering in genetische make -up. Tot 2008 werd Benzo [A] Pyren alleen gezien als een marker voor Pak in voedsel. In de tussentijd hebben de Europese Food Safety Authority (EFSA) en andere organisaties in totaal 16 andere PAK-verbindingen geclassificeerd, evenals schadelijk voor de gezondheid, zoals aan de zijde van de [leeftijden] (https://www.ages.at/ernasch/erhaehr- lebSsmittel/ruecksta'se-kontaminante-von-von-von-von-von-von-von-von-von-von-von-von-von-ace-carbon-carco-co-carco-carco-coarco-car is.

De gezondheidsrisico's die zijn gebaseerd op PAC mogen niet worden onderschat, vooral als er overmatige opname is door geconsumeerde producten. Studies tonen aan dat Benzo [a] pyren vaak plaatsvindt in de Oostenrijkse bevolking via worstjes en gerookte zoetwatervisserijproducten. De gemiddelde dagelijkse toelating varieert afhankelijk van de leeftijdsgroep: hoewel vrouwen een gemiddelde van 0,43 ng/kg lichaamsgewicht per dag absorberen, is het 0,64 ng/kg voor mannen en zelfs 0,89 ng/kg voor kinderen. Met een hogere consumptie nemen deze waarden aanzienlijk toe, de zogenaamde diverse consumenten.