Terveysvaroitus: Muista Brajlovic Rinders -tapahtumasta Billassa ja Pennyssä!

Terveysvaroitus: Muista Brajlovic Rinders -tapahtumasta Billassa ja Pennyssä!

Österreich - Supermarket -ketjut Billa ja Penny ovat aloittaneet kiireellisen palautuksen lihatuotteelle. Vaikuttavan tuotteen "Brajlovic -refuche -liha" -tuotannossa on paras päivämäärä 31. lokakuuta 2025 ja se kuuluu erään numeroon 250203. Palautuksen syy on ylittämässä polyklisten aromaattisten hiilivetyjen (PAK) rajan, joka voi olla muun muassa, muun muassa muun muassa syöpää aiheuttavien karsinogeenisten aineiden. Muistutuksen yksityiskohdat on julkaissut [5min.at] (https: //www.5202505192049/rueckruf-bei-billa-und-penny-produkt-schon-nicht-me-in-den-regalen/)

Billa ja Penny ovat jo poistaneet tuotteen myynnistä ja neuvovat asiakasta olemaan kuluttamatta lihaa. Asiakkaat voivat myös palauttaa tuotteen esittämättä laskua, jota korostettiin Rewe -tyttärien lausunnossa. Tämä toimenpide oli välttämätön sen jälkeen, kun saastuminen määritettiin rutiinitarkastuksen aikana, joka ei sulje pois terveysriskiä, ​​kuten tänään.at raportoitiin.

riskit, jotka johtuvat polisyklisistä aromaattisista hiilivedyistä

Polykliset aromaattiset hiilivedyt (PAK) ovat ryhmä kemiallisia yhdisteitä, joita voi esiintyä eri elintarvikkeissa. Aine bentso (a) pyreeni on erityisen tärkeä tässä, jota pidetään syöpää aiheuttajana ja muutoksena geneettisessä meikissä. Vuoteen 2008 saakka Benzo [A] Pyrenia pidettiin yksin PAK: n merkkinä ruoassa. Sillä välin Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) ja muut organisaatiot luokittelivat yhteensä 16 muuta PAK-yhteyksiä myös haitallisiksi terveydelle, kuten [AGES]: n puolella (https://www.ages.at/ernasch/ernaeehr- lebensmitti/rueckstaende-Kontaminanten-von-a-bis-z/polycyyclic--carbon--carbon--carbon--carbon-carbon-2--2-carbon/rueckSyycy. on.

PAC: iin perustuvia terveysriskejä ei pidä aliarvioida, varsinkin jos kulutetut tuotteet tallentavat liiallisesti. Tutkimukset osoittavat, että bentso [a] pyren tapahtuu usein Itävallan väestössä makkaran ja savustettujen makean veden kalastustuotteiden kautta. Keskimääräinen päivittäinen sisäänpääsy vaihtelee ikäryhmästä riippuen: Vaikka naiset absorboivat keskimäärin 0,43 ng/kg ruumiinpaino päivässä, se on 0,64 ng/kg miehillä ja jopa 0,89 ng/kg lapsille. Suuremmalla kulutuksella, niin kutsuttujen monimuotoisten kuluttajien, nämä arvot nousevat merkittävästi.