ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΥΓΕΙΑ: Θυμηθείτε από τον Brajlovic Rinders Smoke στο Billa και Penny!

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΥΓΕΙΑ: Θυμηθείτε από τον Brajlovic Rinders Smoke στο Billa και Penny!

Österreich - Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ Billa και Penny έχουν ξεκινήσει μια επείγουσα ανάκληση για ένα προϊόν κρέατος. Το προσβεβλημένο προϊόν, "Brajlovic Refruche Meat", έχει την καλύτερη ημερομηνία της 31ης Οκτωβρίου 2025 και ανήκει σε μια παρτίδα με τον αριθμό 250203. Οι λεπτομέρειες της ανάκλησης δημοσιεύθηκαν από το [5min.at] (https: //www.5202505192049/rueckruf-bei-billa-und-penny-produkt-schon-nicht-in-in-den-regalen/

Billa και Penny έχουν ήδη πάρει το προϊόν από την πώληση και συμβουλεύουν τον πελάτη να μην καταναλώσει το κρέας που επηρεάζεται. Οι πελάτες μπορούν επίσης να επιστρέψουν το προϊόν χωρίς να παρουσιάσουν ένα τιμολόγιο, το οποίο υπογραμμίστηκε σε μια δήλωση από τις κόρες Rewe. Αυτό το μέτρο ήταν απαραίτητο μετά την καθορισμό μόλυνσης κατά τη διάρκεια ενός ρουτίνα ελέγχου που δεν αποκλείει τον κίνδυνο για την υγεία, όπως σήμερα, σήμερα.

Κίνδυνοι λόγω πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων

Οι πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAK) είναι μια ομάδα χημικών ενώσεων που μπορεί να εμφανιστούν σε διαφορετικά τρόφιμα. Η ουσία βενζο (α) Πυρένιο είναι ιδιαίτερα σημαντική εδώ, η οποία θεωρείται καρκινογόνο και αλλαγή στη γενετική μακιγιάζ. Μέχρι το 2008, η Benzo [A] Pyren θεωρήθηκε μόνη της ως δείκτης για το Pak in Food. Εν τω μεταξύ, η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) και άλλοι οργανισμοί ταξινόμησαν συνολικά 16 άλλες συνδέσεις PAK, όπως και επιβλαβείς για την υγεία, όπως στην πλευρά του [ηλικίας] (https://www.ats.at/ernasch/ernaehr- lebensmittel/rueckstaende-contaminantenananten-von-von-a-zclic-carbonbon εξηγεί) είναι.

Οι κίνδυνοι για την υγεία που βασίζονται στο PAC δεν πρέπει να υποτιμηθούν, ειδικά εάν υπάρχει υπερβολική καταγραφή από τα καταναλωμένα προϊόντα. Μελέτες δείχνουν ότι το Benzo [A] Pyren συχνά λαμβάνει χώρα στον αυστριακό πληθυσμό μέσω λουκάνικων και καπνιστών προϊόντων αλιείας γλυκού νερού. Η μέση ημερήσια είσοδος ποικίλλει ανάλογα με την ηλικιακή ομάδα: ενώ οι γυναίκες απορροφούν κατά μέσο όρο 0,43 ng/kg σωματικού βάρους ανά ημέρα, είναι 0,64 ng/kg για τους άνδρες και ακόμη και 0,89 ng/kg για παιδιά. Με υψηλότερη κατανάλωση, οι SO -που ονομάζονται διαφορετικοί καταναλωτές, αυτές οι αξίες αυξάνονται σημαντικά.