Zdraví varování: Připomeňme si Brajlovic Rinders kouř v Billa a Penny!

Zdraví varování: Připomeňme si Brajlovic Rinders kouř v Billa a Penny!

Österreich - Řetězce supermarketů Billa a Penny zahájily naléhavé stažení na masový produkt. Postižený produkt, „Brajlovic Resurche Maso“, má nejlepší -před datem 31. října 2025 a patří do dávky s číslem 250203. Důvodem vyvolání je překročení limitu pro polycyklické aromatické uhlovodíky (PAK), skupinu karcinogenních látek, mezi jinými věcmi, mezi jinými věcmi, ukončením procesů, které jsou uskutečněny, ukončením procesů. Podrobnosti o stažení byly zveřejněny [5min.at] (https: //www.5202505192049/rueckruf-bei-billa-und-penny-produkt-schon-sicht-me-in-den-regalen/)

Billa a Penny již produkt vyřadili z prodeje a doporučují zákazníkovi, aby nekonzumoval postižené maso. Zákazníci mohou také produkt vrátit bez představení faktury, která byla zdůrazněna v prohlášení Rewe dcery. Toto opatření bylo nezbytné po stanovení kontaminace během rutinní kontroly, která nevylučuje zdravotní riziko, jak bylo hlášeno dnes.at.

Rizika způsobená polycyklickými aromatickými uhlovodíky

Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAK) jsou skupinou chemických sloučenin, které se mohou vyskytnout v různých potravinách. Látka Benzo (A) pyren je zde obzvláště důležitá, která je považována za karcinogenní a změna v genetickém make -upu. Až do roku 2008 byl Benzo [A] Pyren považován za značku pro Pak v jídle. Mezitím Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a další organizace klasifikovali celkem 16 dalších PAK spojení, stejně jako škodlivé ke zdraví, jako na straně [věku] (https://www.ages.at/ernasch/ernaehr- je.

Zdravotní rizika, která jsou založena na PAC, by neměla být podceňována, zejména pokud dojde k nadměrnému záznamu spotřebovanými produkty. Studie ukazují, že Benzo [a] Pyren se často odehrává v rakouské populaci přes klobásy a uzené sladkovodní rybářské výrobky. Průměrné denní přijetí se liší v závislosti na věkové skupině: zatímco ženy absorbují v průměru 0,43 ng/kg tělesné hmotnosti denně, je to 0,64 ng/kg pro muže a dokonce 0,89 ng/kg pro děti. S vyšší spotřebou, s výzvou diverzifikovaných spotřebitelů, se tyto hodnoty výrazně zvyšují.