تحذير صحي: استدعاء من قشرة براجلوفيتش تدخن في بيلا وبيني!

تحذير صحي: استدعاء من قشرة براجلوفيتش تدخن في بيلا وبيني!

Österreich - بدأت سلاسل السوبر ماركت Billa و Penny استدعاء عاجل لمنتج اللحوم. يتمتع المنتج المتأثر ، "Brajlovic Refruche Meat" ، بأفضل تاريخ قبل 31 أكتوبر 2025 وينتمي إلى دفعة مع الرقم 250203. سبب الاستدعاء يتجاوز الحد الأقصى للهيدروكربونات العطرية المتعددة الحلقات (PAK) ، وهي مجموعة من المواد المسببة للسرطان. تم نشر تفاصيل الاستدعاء بواسطة [5min.at] (https: //www.5202505192049/rueckruf-bei-billa-und-penny-produkt-schon-nicht--in-ed-regalen/)

قام Billa و Penny بالفعل بإخراج المنتج من البيع ونصح العميل بعدم استهلاك اللحوم المتأثرة. يمكن للعملاء أيضًا إعادة المنتج دون تقديم فاتورة ، تم التأكيد عليها في بيان من بنات روي. كان هذا الإجراء ضروريًا بعد تحديد تلوث أثناء فحص روتيني لا يستبعد خطرًا صحيًا ، مثل [اليوم.

المخاطر الناتجة عن الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات

هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات (PAK) هي مجموعة من المركبات الكيميائية التي يمكن أن تحدث في أطعمة مختلفة. المادة البنزو (أ) بيرين مهمة بشكل خاص هنا ، والتي تعتبر مسرطنة وتغيير في المكياج الوراثي. حتى عام 2008 ، كان ينظر Benzo [A] Pyren بمفرده كعلامة لـ Pak في الطعام. في غضون ذلك ، صنفت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) وغيرها من المنظمات ما مجموعه 16 اتصالًا باكًا آخر ضارًا أيضًا بالصحة ، كما هو الحال على جانب [الأعمار] (https://www.ages.at/ernas/ernaehr- lebenstel/rueckstaende-kont-kontaminanten يكون.

لا ينبغي التقليل من المخاطر الصحية التي تستند إلى PAC ، خاصة إذا كان هناك تسجيل مفرط من خلال المنتجات المستهلكة. تشير الدراسات إلى أن Benzo [A] Pyren غالبًا ما يحدث في السكان النمساويين عبر النقانق ومنتجات صيد المياه العذبة المدخنة. يختلف متوسط ​​القبول اليومي اعتمادًا على الفئة العمرية: في حين تمتص النساء متوسط ​​وزن الجسم 0.43 نانوغرام/كيلوغرام يوميًا ، فإنه 0.64 نانوغرام/كجم للرجال وحتى 0.89 نانوغرام/كجم للأطفال. مع ارتفاع استهلاك ، يسمى المستهلكين المتنوعة SO ، هذه القيم تزيد بشكل كبير.