Mais saudável, mais barato e mais ecológico: é assim que você economiza com uma dieta vegana!

Mais saudável, mais barato e mais ecológico: é assim que você economiza com uma dieta vegana!

Österreich - Na Áustria, o consumo de carne está quatro vezes acima das diretrizes recomendadas pela saúde. Isso não apenas leva a problemas de saúde, mas também aumentando a compra de alimentos. De acordo com o Kleine Zeitung Essas despesas podem ser reduzidas mudando para uma dieta vegana em mais de 200 euros por mês. Economia de aprox. 125 euros também podem ser alcançados na extensão recomendada, reduzindo a carne, as sobremesas e o álcool.

A mudança na nutrição não apenas tem efeitos ecológicos financeiros, mas também significativos. O consumo regular de carne contribui para altas emissões de CO2 de cerca de 1,65 toneladas por pessoa por ano. Uma mudança para um alimento orgânico vegetariano reduzido por carne ou ovo-lacto pode reduzir as emissões em mais de 50 %, enquanto uma dieta vegana leva a uma redução de um bom 70 %. Isso é confirmado pela investigação do ifeu que analisaram os efeitos do meio ambiente.

A escolha de produtos à base de plantas tem uma influência significativa em todo o equilíbrio de CO2. Uma fração da energia que dá animais através de alimentos vegetais está realmente disponível como nutrientes para os seres humanos. Por exemplo, apenas 2 das 100 calorias que foram alimentadas ao animal, que sublinha a ineficiência da produção de carne, podem ser recuperadas com carne bovina. Essas perdas de energia e áreas agrícolas necessárias para a criação de animais fazem uma dieta baseada em plantas significativamente mais para salvar recursos.

aspectos e nutrientes de saúde

Embora os produtos de origem animal sejam ricos em nutrientes, sua produção requer recursos consideráveis. Aqui, alimentos como carne de carne bovina ou ovelha perderam cerca de 89 % da energia e 86 % da proteína, o que a torna ineficiente em comparação com a nutrição de ervas. Esses fatores contribuem para o debate sobre a nutrição sustentável, que é suportada pelo fonte"> sugestund-ing-sojald-ing/velane-iNaverung/fleischkonsum-sojalder/velane-iNaverung/fleischkkonsum-sojald-ing/evernganerung/fleischkonsum-sojalder/evergane/sugest = "_2"

A organização exige aumento da educação e apoio do governo federal para promover a compra biológica e rica em plantas. As possíveis medidas incluem uma redução no IVA em frutas, vegetais e leguminosas, bem como sua igualdade de impostos com o leite de vaca.