Sveikesnė, pigesnė ir ekologiškesnė: taip jūs sutaupote laikydamiesi veganiškos dietos!

Sveikesnė, pigesnė ir ekologiškesnė: taip jūs sutaupote laikydamiesi veganiškos dietos!

Österreich - Austrijoje mėsos suvartojimas yra keturis kartus didesnis nei sveikatos rekomenduojamų gairių. Tai ne tik sukelia sveikatos problemų, bet ir padidina maisto pirkimą. Pagal Kleine Zeitung Vidurkis, Meathe-Emphas-Emphase- Emphase- Emphase- Emphase- Emphase- Emphase- Emphas-Emphas-Emphase-Emphase-EmphaSide ". mėnuo. Šias išlaidas būtų galima sumažinti pereinant prie veganiškos dietos daugiau nei 200 eurų per mėnesį. Sutaupymas apytiksliai. Taip pat būtų galima gauti 125 eurus, kiek rekomenduojama sumažinti mėsą, desertus ir alkoholį.

„OVO-lakto“ vegetariška dieta siūlo dar didesnes sutaupytas maždaug 185 eurų santaupas, o veganiško maisto santaupos yra apie 225 eurai. Pažymėtina, kad perėjimas prie biologinio maisto, nors ir brangesnis, taip pat gali padėti sutaupyti, palyginti su įprasta mityba. Despite the initial price differences, organic products can offer more stable prices and are less affected by inflation, which makes them cheaper in the long run.

ekologiškos mitybos ir CO2 išmetimai

Mitybos pokytis ne tik turi finansinį, bet ir reikšmingą ekologinį poveikį. Reguliarus mėsos suvartojimas sukelia didelį CO2 išmetimą - apie 1,65 tonos asmeniui per metus. Perėjimas prie mėsos mažinto ar ovo lakto vegetariško ekologiško maisto gali sumažinti išmetamųjų teršalų kiekį daugiau kaip 50 %, o veganiškos dietos sumažėja net 70 %. Tai patvirtina tiriant ifeu tai analizavo maisto poveikį aplinkai.

Augalinių produktų pasirinkimas daro didelę įtaką visam CO2 balansui. Dalis energijos, kuri gyvūnams suteikia per daržovių maistą, iš tikrųjų yra maisto medžiagos žmonėms. Pavyzdžiui, tik 2 iš 100 kalorijų, kurios buvo šeriamos gyvūnui, o tai pabrėžia mėsos gamybos neefektyvumą, galima atkurti jautiena. Šie energijos nuostoliai ir žemės ūkio zonos, reikalingos gyvulininkystei, paverčia augalų pagrindu pagamintą dietą žymiai daugiau išteklių.

sveikatos aspektai ir maistinės medžiagos

Nors gyvūnų produktuose gausu maistinių medžiagų, jų gamybai reikia nemažų išteklių. Maistas, pavyzdžiui, jautiena ar avių mėsa, prarado apie 89 % energijos ir 86 % baltymų, todėl jis yra neveiksmingas, palyginti su žolelių mityba. Šie veiksniai prisideda prie diskusijų apie tvarią mitybą, kurią palaiko Regenwald-Schützer

Organizacija ragina didesnį federalinės vyriausybės švietimą ir paramą skatinti biologinius ir augalus, susijusius su pirkimais. Galimos priemonės apima vaisių, daržovių ir ankštinių augalų PVM sumažėjimą, taip pat jų mokesčių lygybę su karvės pienu.