Terveellisempi, halvempi ja ympäristöystävällisempi: Näin säästät vegaanisella ruokavaliolla!
Terveellisempi, halvempi ja ympäristöystävällisempi: Näin säästät vegaanisella ruokavaliolla!
Österreich - Itävallassa lihankulutus on neljä kertaa terveyden suosituista ohjeista. Tämä ei vain johda terveysongelmiin, vaan myös lisää elintarvikkeiden ostoksia. Kleine ZeITung. Näitä kuluja voitaisiin vähentää siirtymällä vegaaniruokavalioon yli 200 eurolla kuukaudessa. Säästöt noin 125 euroa voitaisiin myös saavuttaa suositellussa määrin vähentämällä lihaa, jälkiruokia ja alkoholia.
OVO-lakto-kasvissyöjä ruokavalio tarjoaa vielä korkeammat säästöt noin 185 euroa, kun taas säästöt ovat noin 225 euroa vegaaniruoasta. On todettu, että siirtyminen biologiseen ruokaan, vaikka kalliimpaa, voi myös mahdollistaa säästöjä tavanomaiseen ravitsemukseen verrattuna. Alkuperäisistä hintaeroista huolimatta orgaaniset tuotteet voivat tarjota vakaampia hintoja, ja inflaatio vaikuttaa siihen vähemmän, mikä tekee niistä halvempia pitkällä tähtäimellä.
Ympäristöystävällinen ravitsemus ja hiilidioksidipäästöt
Ravitsemuksen muutoksella ei ole vain taloudellisia, vaan myös merkittäviä ekologisia vaikutuksia. Lihan säännöllinen kulutus myötävaikuttaa korkeaan hiilidioksidipäästöihin noin 1,65 tonnia henkilöä kohti vuodessa. Vaihto lihan vähentyneeseen tai OVO-lakto-kasvissyöjään orgaaniseen ruokaan voisi vähentää päästöjä yli 50 %, kun taas vegaaniruokavalio johtaa jopa hyvän 70 %: n vähentymiseen. Tämän vahvistetaan ifeu , joka analysoi elintarvikkeiden ympäristövaikutukset.
Kasvipohjaisten tuotteiden valinnalla on merkittävä vaikutus koko hiilidioksiditaseeseen. Osuus energiasta, joka antaa eläimiä vihannesruoan kautta, on tosiasiallisesti saatavana ihmisille ravinteita. Esimerkiksi vain kaksi 100: sta kalorista, jotka on syötetty eläimelle, joka korostaa lihantuotannon tehottomuutta, voidaan hyödyntää naudanlihaa. Nämä kotieläintalouden tarvittavat energiahäviöt ja maatalousalueet tekevät kasvipohjaisesta ruokavaliosta huomattavasti enemmän resursseja.
terveysnäkökohdat ja ravinteet
Vaikka eläintuotteet ovat runsaasti ravintoaineita, niiden tuotanto vaatii huomattavia resursseja. Täällä ruoka, kuten naudanliha tai lampaanliha, menettivät noin 89 % energiasta ja 86 % proteiinista, mikä tekee siitä tehottoman yrttien ravitsemukseen verrattuna. Nämä tekijät edistävät kestävää ravitsemusta koskevaa keskustelua, jota tukee regenwald-schützer
Organisaatio vaatii lisäämään liittohallituksen koulutusta ja tukea biologisten ja kasvien rikkaiden ostamisen edistämiseksi. Mahdollisiin toimenpiteisiin sisältyy hedelmien, vihannesten ja palkokasvien arvonlisäveron väheneminen sekä niiden vero -tasa -arvo lehmän maidolla.
tiivisti, että poikkeus tavanomaisista ruokavalioista kohti kasvipohjaisempaa ja biologista ruokaa tuo sekä ekologisia että taloudellisia etuja ja edustaa tärkeätä askeleen kohti kestävää tulevaisuutta.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)