أكثر صحة وأرخص وأكثر ملاءمة للبيئة: هذه هي الطريقة التي تنقذ بها مع نظام غذائي نباتي!
أكثر صحة وأرخص وأكثر ملاءمة للبيئة: هذه هي الطريقة التي تنقذ بها مع نظام غذائي نباتي!
Österreich - في النمسا ، يتجاوز استهلاك اللحوم أربع مرات أعلى من الإرشادات الصحية الموصى بها. هذا لا يؤدي فقط إلى مشاكل صحية ، ولكن أيضًا زيادة عمليات شراء الأغذية. وفقًا لـ ifeu التي تحلل الآثار البيئية.
اختيار المنتجات النباتية له تأثير كبير على توازن ثاني أكسيد الكربون بأكمله. يتوفر جزء من الطاقة التي تمنح الحيوانات من خلال الأغذية الخضراوية فعليًا كعناصر مغذية للبشر. على سبيل المثال ، يمكن استرداد اثنين فقط من 100 سعرة حرارية تم تغذيتها للحيوان ، مما يؤكد على عدم كفاءة إنتاج اللحوم ، باستخدام لحوم البقر. هذه الخسائر في الطاقة والمناطق الزراعية اللازمة لتربية الحيوانات تجعل نظامًا غذائيًا يعتمد على النبات أكثر بكثير.
الجوانب الصحية والمواد المغذية
في حين أن المنتجات الحيوانية غنية بالمواد المغذية ، فإن إنتاجها يتطلب موارد كبيرة. هنا ، فقد الطعام مثل لحم البقر أو لحم الأغنام حوالي 89 ٪ من الطاقة و 86 ٪ من البروتين ، مما يجعله غير فعال مقارنة بالتغذية العشبية. تساهم هذه العوامل في النقاش حول التغذية المستدامة ، التي تدعمها
تدعو المنظمة إلى زيادة التعليم والدعم من الحكومة الفيدرالية لتعزيز الشراء البيولوجي والمصنع. تشمل التدابير المحتملة انخفاض ضريبة القيمة المضافة على الفاكهة والخضروات والبقوليات وكذلك المساواة الضريبية مع حليب البقر. لخص أن الخروج عن الوجبات الغذائية التقليدية نحو المزيد من الأغذية القائمة على النباتات والبيولوجية يجلب كل من المزايا البيئية والاقتصادية ويمثل خطوة مهمة نحو مستقبل مستدام.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)