Povrća Patty slavi povratak: McDonald's prilazi vegetarijancima!

Povrća Patty slavi povratak: McDonald's prilazi vegetarijancima!

Österreich - McDonald's Austrija najavila je povratak popularnog klasika: povrća Patty, koja je predstavljena 2019. godine, sada je ponovno dostupna u svim granama. Gotovo dvogodišnja pauza bila je presudna za posluživanje rastuće gladi za opcijama bez mesa u populaciji. Direktor marketinga Dipti Paranape podvlači da povrtna pašteta ispunjava želju za ukusnom vegetarijanskom varijantom s puno povrća. Tvrtka reagira na trend prema svjesnijoj prehrani.

Ponovno uvođenje povrća patsy odvija se kao dio kampanje "Garden Party" i namijenjeno je osigurati posebno kulinarsku raznolikost na početku ljetne sezone. Pored površnog hamburgera, povrće je i dio nove ponude, koja je namijenjena svim gostima, ne samo za vegetarijance. Gurmanski paket uključuje sastojke poput svježe salate, rajčice, sira i začinjenog umaka za sendvič, a nadopunjen je svježom komponentama paštete.

Raznolikost u novom rasponu povrća

Nova povrća raspona od McDonald'sa ne samo da uključuje povrće. Osim mrkve, pašnjak, grašak, brokoli, luk i paprika, novi hamburgeri i omot sadrže i komade sjemena suncokreta i bundeve. Sa sirovom težinom od 130 grama, povrća je pašteta najbolja najbogatija vegetarijanska pašteta u asortimanu. Osim toga, sada je dostupna povrća salata s zajedničkim povrćem i preljevom. Ova sorta ne bi trebala upoznati samo vegetarijanske goste, već i sve gladne posjetitelje.

McDonald's Austrija već je dugi niz godina posvećena prehrani bez mesa, a nova linija proizvoda dio je kontinuiranog trenda koji također naglašavaju potrošači. Prema studiji Kulinaria Njemačka, sve će više ljudi biti vegetarijanska ili veganska prehrana iz različitih razloga, uključujući zdravstvene aspekte, zaštitu okoliša i etička razmatranja. Ovaj trend pokazuje da potražnja za takvim alternativama neprestano raste, što podvlači povratak biljne paštete kao strateški korak McDonald's.

Obveza lokalnim sirovinama

Ali ne samo alternative povrća su važne: McDonald's Austrija dobiva oko 70 posto svojih sirovina iz domaćih izvora. Tvrtka na taj način podržava austrijsku poljoprivredu i doprinosi stvaranju radnih mjesta u regiji. Važan detalj koji razlikuje McDonald's je veličina tvrtke: McDonald's generirala prodaju od 674 milijuna eura u 2018. godini sa 194 restorana i 9.600 zaposlenika. Kontinuirana prilagodba ponude hrane za potrošačke zahtjeve, stoga je i ekonomski imperativ.

Sveukupno, uvođenje nove povrtne paštete i širenje vegetarijanskog asortimana značajan je dio McDonaldsove strategije kako bi se dobili novi kupci i ponudili postojećim kupcima proširenu ponudu. Ovim korakom tvrtka je vjerojatno dobro pozicionirana kako bi se uspješno tvrdila na sve spornijem tržištu prehrane bez mesa.