الخضار باتي يحتفل بالعودة: يقترب ماكدونالدز من النباتيين!

الخضار باتي يحتفل بالعودة: يقترب ماكدونالدز من النباتيين!

McDonald’s Austria عن عودة الكلاسيكية الشهيرة: The Vegetable Patty ، التي تم تقديمها في عام 2019 ، متاحة الآن مرة أخرى في جميع الفروع. كان استراحة ما يقرب من عامين حاسمة لخدمة الجوع المتزايد لخيارات اللحوم الخالية من السكان. يؤكد مدير التسويق Dipti Paranjape أن فطيرة الخضروات تفي بالرغبة في وجود متغير نباتي لذيذ مع الكثير من الخضروات. تتفاعل الشركة مع الاتجاه نحو نظام غذائي أكثر وعيا.

تتم إعادة إدخال Patsy الخضار كجزء من حملة "Garden Party" وتهدف إلى ضمان تنوع الطهي على وجه الخصوص في بداية موسم الصيف. بالإضافة إلى برغر الخضار ، يعد غلاف الخضار أيضًا جزءًا من العرض الجديد ، وهو مخصص لجميع الضيوف ، وليس فقط للنباتيين. تشتمل الحزمة الذواقة على مكونات مثل السلطة الطازجة والطماطم والجبن وصلصة الساندويتش الحارة ، وتستكملها المكونات الواضحة للماشية.

تنوع في نطاق الخضروات الجديد

لا يشمل الخضروات الجديدة من ماكدونالدز فتي الخضار. بالإضافة إلى الجزر والجزرات والبازلاء والبروكلي والبصل والفلفل ، تحتوي البرغر الجديدة والالتفاف أيضًا على قطع عباد الشمس وبذور اليقطين. مع وزن خام يبلغ 130 جرامًا ، يعد فطيرة الخضروات أغنى فطيرة نباتية في النطاق. بالإضافة إلى ذلك ، تتوفر الآن سلطة الخضروات مع الخضروات المشتركة وارتداء الملابس. يجب ألا يلتقي هذا التنوع بالضيوف النباتيين فحسب ، بل جميع الزوار الجائعين.

تم التزام McDonald’s Austria بالتغذية بدون اللحوم لسنوات عديدة ، وخط الإنتاج الجديد هو جزء من اتجاه مستمر يؤكده المستهلكون أيضًا. وفقًا لدراسة أجرتها كوليناريا ألمانيا ، فإن المزيد والمزيد من الناس سيكونون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا لأسباب مختلفة ، بما في ذلك الجوانب الصحية وحماية البيئة والاعتبارات الأخلاقية. يوضح هذا الاتجاه أن الطلب على مثل هذه البدائل ينمو بشكل مطرد ، مما يؤكد على عودة فطيرة الخضروات كخطوة استراتيجية من ماكدونالدز.

الالتزام بالمواد الخام المحلية

ولكن ليس فقط بدائل الخضار مهمة: تحصل McDonald’s Austria على حوالي 70 في المائة من موادها الخام من المصادر المحلية. وهكذا تدعم الشركة الزراعة النمساوية وتساهم في إنشاء وظائف في المنطقة. التفاصيل المهمة التي تميز ماكدونالدز هي حجم الشركة: حققت ماكدونالد مبيعات 674 مليون يورو في عام 2018 مع 194 مطعم و 9600 موظف. وبالتالي فإن التكيف المستمر لعرض الطعام لطلبات المستهلك هو أيضًا ضرورة اقتصادية.

بشكل عام ، يعد إدخال Fegetable Patty الجديد وتوسيع نطاق النبات جزءًا مهمًا من استراتيجية McDonald من أجل الحصول على عملاء جدد وتقديم عرض موسع للعملاء الحاليين. مع هذه الخطوة ، من المحتمل أن تكون الشركة في وضع جيد من أجل تأكيد نفسها بنجاح في السوق المتزايدة بشكل متزايد للتغذية بدون اللحوم.