Sovement Inn Culture: Η χαμηλότερη Αυστρία ανοίγει τις πύλες στον κόσμο της ευχαρίστησης!

Sovement Inn Culture: Η χαμηλότερη Αυστρία ανοίγει τις πύλες στον κόσμο της ευχαρίστησης!

Congress Center Luberegg, 3643 Emmersdorf an der Donau, Österreich - Το φεστιβάλ του The Inn Culture στην Κάτω Αυστρία ήταν μια σημαντική μέρα για τη γαστρονομία της περιοχής στις 30 Απριλίου 2025. Πολλοί ιδιοκτήτες και επισκέπτες από τους τομείς του τουρισμού, των επιχειρήσεων, του πολιτισμού και της πολιτικής ήταν παρόντες για να γιορτάσουν τις πολιτιστικές και γαστρονομικές παραδόσεις.

Ο κυβερνήτης Johanna Mikl-Leitner υπογράμμισε την τεράστια σημασία του πολιτισμού των πανδοχείων για την Κάτω Αυστρία. Περίπου 200 εταιρείες μέλη αποτελούν μέρος αυτής της πολιτιστικής κληρονομιάς, η οποία χαρακτηρίζεται από περιφερειακή, ποιότητα, φιλοξενία και αυθεντικότητα. Η σκηνή της γαστρονομίας στην Κάτω Αυστρία, η οποία περιλαμβάνει διάφορες ταβέρνες με εντυπωσιακό χαρακτήρα, σχηματίζει τη ραχοκοκαλιά του τοπικού πολιτισμού.

Ο ρόλος της καλλιέργειας Inn

Η κουλτούρα του Inn δεν είναι μόνο ένας τόπος συνάντησης, αλλά και ένα σύμβολο των παραδόσεων που έχουν καλλιεργηθεί στην περιοχή για γενιές. Κάθε ταβέρνα λέει τη δική της ιστορία, διαμορφωμένη από το τοπίο, την αρχιτεκτονική και το ύφος των οικοδεσποτών της. Αυτοί οι οικοδεσπότες είναι οι κατόχοι της περιφερειακής και εποχιακής κουζίνας φρεσκάδας και προσφέρουν κλασικά κλασικά ταβέρνα κάτω και νεοσυσταθείσα. Μια ταβέρνα είναι επομένως ένα μέρος για απόλαυση και ευφυΐα, όχι μόνο για την πείνα και τη δίψα, καθώς και το wirtshauskultur Τόνισε.

Ένα σημαντικό μέρος του φεστιβάλ ήταν η αναγνώριση των επιτευγμάτων των νέων στο εμπόριο τροφοδοσίας. Ο Mikl-Leitner μίλησε για τις προκλήσεις της εργασίας και των ειδικευμένων εργαζομένων σε αυτόν τον τομέα και υπογράμμισε τη σημασία της κατανάλωσης χρημάτων ως εκτίμηση για τους υπαλλήλους. Οι φορολογικές συνθήκες συζητήθηκαν επίσης, οι εταιρείες παρουσίασαν προκλήσεις.

Πρωτοβουλίες για την προώθηση της νεολαίας

Δύο νέες πρωτοβουλίες εισήχθησαν για να εμπνεύσουν τους νέους για το εμπόριο τροφοδοσίας: "Young Double Date", ένα μενού τεσσάρων για άτομα ηλικίας μεταξύ 16 και 25 ετών, καθώς και για εργαστήρια για το μαγείρεμα και τη γευσιγνωσία. Τα προγράμματα αυτά αποσκοπούν στη διεξαγωγή ενδιαφέροντος για γαστρονομικά επαγγέλματα και να προωθήσουν τις δεξιότητες των νέων ταλέντων.

Ο Mario Pulker, πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελητηρίου, και ο Harald Pollak, πρόεδρος του πολιτισμού ταβέρνας, τόνισαν τον κεντρικό ρόλο του πολιτισμού ταβέρνας ως μέρος της χαμηλότερης αυστριακής ταυτότητας. Ο Pollak εξήγησε τη συνεχιζόμενη διαδικασία μάρκας και τις νέες αρχές κατευθυντήριων αρχών της κουλτούρας του Inn, ενώ ο Michael Duscher, Διευθύνων Σύμβουλος της Lower Austria Advertising, ανακοίνωσε μια νέα διαφημιστική εκστρατεία. Η εκδήλωση προσέφερε επίσης σταθμούς τροφίμων όπου οι συμμετέχοντες θα μπορούσαν να απολαύσουν μαγειρικές προσφορές από την περιοχή.

Το φεστιβάλ του πολιτισμού των πανδοχείων δεν ήταν μόνο μια επίσημη ευκαιρία, αλλά και ένα σημαντικό βήμα για την εξασφάλιση του μέλλοντος της γαστρονομίας στη χαμηλότερη Αυστρία. Με τα χρόνια, η κουλτούρα ταβέρνας έχει επενδύσει πάνω από 70 εκατομμύρια ευρώ σε εταιρείες για να διατηρήσει την ποιότητα και την ποικιλομορφία που έχει να προσφέρει η περιοχή. Αυτές οι επενδύσεις ωφελούν τόσο τις εταιρείες όσο και τους επισκέπτες και συμβάλλουν στην ενίσχυση της γαστρονομικής κληρονομιάς της χαμηλότερης Αυστρίας.

Details
OrtCongress Center Luberegg, 3643 Emmersdorf an der Donau, Österreich
Quellen

Kommentare (0)