Didžiausias Europos gatvės maisto festivalis: 2025 m. Pasimėgavimo festivalis!

Didžiausias Europos gatvės maisto festivalis: 2025 m. Pasimėgavimo festivalis!

Wien, Österreich - Europos gatvės maisto festivalis Šventina savo dešimtąją jubiliejų 2025 m. Didžiausias gatvės maisto renginys šalyje. Šių metų šūkis yra „Mėgavimasis iš viso pasaulio“, o festivalis vyks skirtinguose miestuose nuo 2025 m. Kovo 15 d. Iki spalio 26 d.

Tarp kulinarinių akcentų bus ir regioninių, ir tarptautinių specialybių, atspindinčių gatvės virtuvės įvairovę. Organizatoriai džiaugiasi, kad priėmimas į šį jubiliejaus festivalį yra nemokamas. Savaitgaliais lankytojai gali išbandyti įvairius patiekalus, kai atidarymo laikas šeštadieniais skiriasi nuo 11 iki 10 val. ir sekmadieniais nuo 11 iki 8 val. Sekmadienis Insbruke netgi dirba iki 10 val.

Kelionės duomenys 2025

Kelionė po festivalį apima keletą pasimatymų Austrijoje. Čia yra detalės:

• 15. Ir kovo 16 d. - „Asten“ (Marketplace)
• 22. Ir kovo 23 d. - Kirchdorf A.D. „Krems“ (miesto centras)
• 29. Ir kovo 30 d. - Schladming (WetzlarerPlatz)
• 05. Ir balandžio 06 d. - Ried im Innkleis (Main Square)
• 12. ir balandžio 13 d. Johann im Pongau (Maria-Schiffer-Platz)
• 19. Iki balandžio 21 d. - Insbrukas (Vakarų Olimpinės prijuostės stovėjimo aikštelė)
• 26. ir balandžio 27 d. - Melk (Wachauarena Open -Air sritis)
• 03. Ir gegužė 04 - Bruck A.D. Leitha (pagrindinė aikštė)
• 10. Ir gegužės 11 d. - Viena („Stadthalle“ lauko zona)
• 17. Ir gegužės 18 d. - „Wiener Neustadt“ (lauko rajono arena Nova)
• 24. Ir gegužės 25 d. - Klagenfurtas (nauja vieta)
• 31. Gegužės ir birželio 01 d. - Tamssweg (Marketplace)
• 07. Iki birželio 9 d. - Salcburg (Volksgarten)
• 14. Ir birželio 15 d. - „Zwettl“ (nauja rinka)
• 21. Ir birželio 22 d. - Güssing (Main Square)
• 28. ir birželio 29 d. - Fürstenfeld (FMZ lauko zona)
• 05. & 06 liepos 06
• 12. ir liepos 13 d. - Stockerau (Rathausplatz)
• 26. ir liepos 27 d. - Weiz (Europa Allee)
• 02. Ir rugpjūčio 03 d. - Althofen/Karinthia (Main Square)
• 09. Ir rugpjūčio 10 d. - Eisenstadt (pėsčiųjų zona)
• 16. ir rugpjūčio 17 d. - Vokietijos „Wagram“ (Helmaf Waterworks)
• 23. ir rugpjūčio 24 d. - blogas ischlas (Kurpark)
• 30. ir rugpjūčio 31 d. - Kufstein (Fischergies)
• 06. Ir rugsėjo 07 d. - Braunau (Obereris Stadtplatz)
• 13. Ir rugsėjo 14 d. - Liezen (Main Square)
• 20. Ir rugsėjo 21 d. - Vöcklabruck (Stadtplatz)
• 27. Ir rugsėjo 28 d. - YBBS A.D. Dunojaus (Dunojaus regionas)
• 04. Ir spalio 05 d. - ragas (festivalio svetainė)
• 11. ir spalio 12 d. - Neusiedl (Seebad)
• 18. ir spalio 19 d. - „Linz“ (lauko tabako gamykla)
• 25. ir spalio 26 d. - Salcburg (lauko rajono mugės centras)

tendencijos ir vartotojų susidomėjimas

Susidomėjimas gatvės maistu ne tik auga Austrijoje, bet ir visame pasaulyje. Vis daugiau vartotojų integruoja gatvės maistą į savo kasdienį gyvenimą ir ieško kulinarinės patirties. Remiantis „Innovamarket“ įžvalgos , kas ketvirtas vartotojas praėjusiais metais vartojo gatvės maistą. Gatvės maisto sėkmė pirmiausia gali būti priskiriama gero kainos ir našumo santykiui ir teigiama patirtimi.

Puiki tendencija yra sveikesnių meniu variantų troškimas; Beveik pusė vartotojų palaiko subalansuotus patiekalus. Didėjant pragyvenimo išlaidoms, gatvės maistas yra ypač patrauklus, nes dažnai teikia pigius pasiūlymus. Restoranai ir maisto sunkvežimiai vis labiau pasitiki sezoniniais ir sveikais ingredientais, kad patenkintų vartotojų poreikius.

Tai rodo, kad gatvės maistas yra ne tik tendencija, bet ir nuolatinis praturtėjimas gastronominiam kraštovaizdžiui, kuris gali skatinti tiek naujoves, tiek įvairovę. Europos gatvės maisto festivalis 2025 parašys dar vieną skyrių apie šį įdomų vystymąsi.