Ice Classic Brickerl va dopo 50 anni: Eskimo sta salutando!

Ice Classic Brickerl va dopo 50 anni: Eskimo sta salutando!

Krone, Österreich - Il produttore di gelati austriaci Eskimo ha recentemente annunciato che il famoso classico ICE "Brickerl" verrà rimosso dalla gamma dopo oltre 50 anni. Come krone , questo passaggio è necessario a causa di una domanda modificata dai clienti e dallo spazio limitato nei petti. Il "Brickerl", che è disponibile dal 1973, ha soddisfatto generazioni di amanti del ghiaccio, ma ora l'azienda è costretta ad adattarsi alle tendenze attuali e alle esigenze dei consumatori.

Eskimo sottolinea che la decisione non è stata presa facilmente e che l'adattamento regolare della gamma fa parte della tua strategia per reagire ai cambiamenti del mercato. In passato, il grande pacchetto del "Brickerl" è già stato tolto dall'offerta e ora viene seguita la versione individuale. In alternativa, gli appassionati di ghiaccio al cioccolato eschimo raccomandano i prodotti "Nogger" o "Magnum" che rimangono fedeli al marchio.

uno sguardo al mercato del gelato

La decisione di Eskimo rientra in un mercato del gelato in via di sviluppo dinamicamente. Secondo Innova mercati , le vendite nel menu sono cresciute del 7% negli ultimi cinque anni, mentre le voci del prodotto sono aumentate del 3%. Questa tendenza mostra che l'interesse dei consumatori per le nuove varietà di gelati è in costante aumento. L'Europa occidentale rimane la regione più attiva per i lanci di prodotti, mentre i mercati asiatici, in particolare la Cina, hanno un impatto notevole sulla domanda globale.

Le preferenze dei consumatori cambiano costantemente. I produttori non devono solo concentrarsi sul gusto e sulla diversità, ma anche su opzioni sostenibili e salutari. I consumatori apprezzano sempre più ingredienti naturali e produzione etica. Questi cambiamenti si riflettono anche nell'adeguamento dell'assortimento di Eskimo, che con la rimozione del "Brickerl" fa un ulteriore passo verso l'adattamento alle tendenze attuali.

tendenze dei consumatori e prospettive future

Il futuro del mercato del gelato sembra promettente. Si prevede che la crescita continuerà a una velocità simile. In particolare il gelato senza latte sta guadagnando popolarità, sebbene attualmente costituisce solo il 9% dei lanci del prodotto. I consumatori sono sempre più alla ricerca di nuove esperienze di gusto, come sapori esotici e alternative salutari. Il consumo di ghiaccio è spesso visto come uno spuntino nel pomeriggio o nella sera, che si concentra anche sui supermercati della posizione dello shopping e sui negozi specializzati.

Nel complesso, la decisione di Eskimo di fermare il "Brickerl" mostra che i produttori devono reagire ai mutevoli desideri e esigenze dei consumatori. Le innovazioni e gustose alternative sono la chiave per poter esistere in un mercato in costante cambiamento. Mentre i vecchi classici come "Brickerl" scompaiono, vengono creati nuovi prodotti che soddisfano le esigenze contemporanee.