Doris Wobak odpre Dosi's: Kulinarične dobrote v slogu šestdesetih let prejšnjega stoletja!

Doris Wobak odpre Dosi's: Kulinarične dobrote v slogu šestdesetih let prejšnjega stoletja!

Klein St. Paul, Österreich - 24. maja 2025 je Doris Wobak prevzela gastronomijo v Klein St. Pauler Terrassenbad, ki letos praznuje 60 -letnico. Restavracija je bila preoblikovana pod nostalgičnim motom šestdesetih let prejšnjega stoletja in je zdaj predstavljena pod imenom "Dosi's", ustvarjanju, ki izhaja iz njenega imena in njenega bivšega moža Siegfrieda. Wobak prinaša celovito izkušnjo v novi najem, z začetki na "Kasnudlerei" na Dunaju in poznejših postajah v "delavnici rezancev" Kamehl v Völkermarktu. Vaš jedilnik je vsestranski: vključuje izbor pizz, burgerjev, Wienerja Schnitzela, Currywursta, pomfritov in domačih tort. Gostje lahko uživajo v svoji hrani in pijačah v samopostrežni službi, kar je povezano tudi z namenom, da jim ponudijo po dostopnih cenah. kliknite carinthia poroča, da bi moral ta pristop obravnavati tako domačine kot obiskovalce.

Velika osredotočenost na različne jedi prikazuje Wobakovo zavezo, da bo upravljal široko stranko. Ta koncept bi lahko bil še posebej dobro sprejet v času, ko povečuje pričakovanja in individualne želje med gosti, pa tudi trende v gostinskem sektorju. Glede na rod točka restavratorji vse bolj temeljijo na trajnostnih konceptih, regionalni pristnosti in vračanju v klasične, procijske recepte.

regionalnost in kakovost v ospredju

V regiji Klein St. Paul gosti gostilna tudi do vasi Smith, ki jo vodi družina Müller. Kuhinja visokokakovostne kuhinje pripisujejo velik pomen in uporabljajo samoumevne izdelke iz svojega ekološkega kmetovanja. Družina vodi svojo proizvodnjo sokov in plemenitega ognja destilate in služi vsemu, kar si vaše srce želi, od samostojnih prigrizkov do gurmanskih menijev. Posebnost je peneče penino, ki je značilno za regijo. Na ta način je gostam ponujena celovita kulinarična izkušnja, ki jo spremlja topla storitev, ki spodbuja željo po stiku po bivanju. mittel-kärnten poudarja pomemben pomen teh ponudb, zaradi katerih je vaše bivanje v St. Paul trajni vtis.

trenutni gostinski trendi

Gastronomija je vse bolj pod pritiskom, da razvije inovativne koncepte, da bi dosegli dinamične želje gostov. Opažanja Hanni Rützlerja kažejo, da je različna trendna pokrajina močno vplivala na prehranjevalne navade. Teme, kot so "rastlinska kuhinja", "Re-masus hrana" in "regenerativno kmetijstvo", pridobijo pomembnost in postavljajo nove zahteve za gostitelje. Glede na prihodnji menija trendreport 2025 , gastronomija: znotraj čustveno, pristno in prihodnost usmerjeno, da bi lahko ekonomsko uspešno delovali. To ne zahteva samo prilagoditev v območju izdelkov, ampak tudi v ozračju, v službi in komunikaciji kot celoti.

Na splošno gastronomska pokrajina v Klein St. Paul kaže vznemirljiv razvoj, ki združuje tako tradicijo kot inovacije in je zato enako privlačna za prebivalce in obiskovalce.