Cappuccino po dvanástich? Najstaršia talianska barista hovorí: Žiadny problém!

Cappuccino po dvanástich? Najstaršia talianska barista hovorí: Žiadny problém!

Nebbiuno, Italien - V malebnom Nebbiuno v Taliansku je 100-ročná Anna Posi, najstaršia barista v krajine, v kaviarni svojho „barového centra“ od roku 1958. Zatiaľ čo káva je skutočným umením v Taliansku, Possi, ktorý nepije kávu už dlho, ale tiež prekvapivo relaxovaný výhľad na tradičné pitie Habits. Zatiaľ čo mnohí Taliani si už po 12.00 hod. Nevidia Cappuccino, nevidí to zmysel. „Kto som, že musím predpísať svojim hosťom, keď majú, ktorá káva na pitie?“ Poši povedal v rozhovore s nemeckou tlačovou agentúrou. Vaše motto: Potešenie nevie, pokiaľ počúvate svoj vlastný vkus.

Prestávka kávy po jedle? Nikto!

Dlhá zavedená barista má napriek tomu dve zlaté pravidlá pre potešenie z kávy, ktoré by sa mali zapamätať: po prvé, káva by sa nemala kombinovať s čerstvo vytlačeným pomarančovým šťavou, pretože to môže spôsobiť nepríjemné následky. Po druhé, odporúča nepiť kávu po bohatom obede, pretože žalúdok je už plný. Je zaujímavé, že uvoľnila prísne nariadenia pre pijanov Cappuccino, čo zabezpečuje úľavu pre mnohých turistov a milovníkov kávy. Vaši zákazníci, ktorí si chcú popoludní užiť cappuccino, ich získajte bez ohľadu na čas.

Pohľad Anny na kultúru kávy sa tiež odráža v diskusii, že mnohí Nemci vedú k talianskym pitiu colných orgánov. Zatiaľ čo cappuccino sa často mračí po obede v Taliansku, Anna zistila, že časy sa zmenili. „Pravidlá sa v priebehu rokov uvoľnili,“ uviedla barista, z ktorej majú úžitok aj turistom, ktorí čelia inej kultúre kávy. Ich nekonvenčný postoj podporuje skutočnosť, že tradične nepružné kávové pravidlá, najmä pre cestujúcich, sa stále viac uvoľňujú. Ako „Nonna Anna“ sa teší, že odlúčuje plevy od pšenice a vyčistí viac ako len mýtus-she, prináša do diskusie o čerstvom vzduchu čerstvý vzduch, ako aj