Cappuccino após doze? O barista mais antigo da Itália diz: Não há problema!

Cappuccino após doze? O barista mais antigo da Itália diz: Não há problema!

Nebbiuno, Italien - No pitoresco Nebbiuno, a Itália, a Anna Possi, de 100 anos, a barista mais antiga do país, está na máquina de café de seu "bar centrale" desde 1958. Embora o café seja uma arte real na Itália, possam, que não bebe café por um longo tempo, tem um longo tempo, mas também é uma das vistas surpreendentemente relaxadas. Embora muitos italianos não pedissem mais Cappuccino após as 12 horas, isso não vê nenhum sentido. "Quem sou eu, tenho que prescrever meus convidados quando eles têm qual café para beber?" Possi disse em entrevista à Agência de Imprensa Alemã. Seu lema: o prazer não sabe a nenhum momento, desde que você ouça seu próprio gosto.

Break de café depois de comer? Nenhum!

O barista estabelecido longo, no entanto, tem duas regras de ouro para o prazer do café que devem ser lembradas: primeiro, o café não deve ser combinado com suco de laranja espremido na hora, pois isso pode causar consequências desagradáveis. Segundo, ela recomenda não tomar café após um almoço luxuoso, porque o estômago já está cheio. Curiosamente, ela afrouxou os regulamentos estritos para os bebedores de cappuccino, o que garante alívio para muitos turistas e amantes de café. Seus clientes que desejam desfrutar de um cappuccino à tarde os recebem, independentemente do tempo.

A visão de Anna sobre a cultura do café também se reflete na discussão que muitos alemães lideram sobre os costumes italianos. Enquanto o cappuccino é frequentemente desaprovado depois do almoço na Itália, Anna descobre que os tempos mudaram. "As regras se soltaram ao longo dos anos", disse o barista, que também beneficia os turistas que se deparam com uma cultura de café diferente. Sua atitude não convencional é apoiada pelo fato de que as regras tradicionalmente rígidas do café, especialmente para os viajantes, estão cada vez mais afrouxando. Como "Nonna Anna", ela gosta de separar a palha do trigo e esclarece mais do que apenas um mito-ela traz uma lufada de ar fresco para a discussão do café, bem como