Cappuccino dopo dodici? Il barista più antico italiano dice: nessun problema!

Cappuccino dopo dodici? Il barista più antico italiano dice: nessun problema!

Nebbiuno, Italien - Nel pittoresco Nebbiuno, in Italia, la centenne Anna Possi, la più antica barista del paese, è stata nella macchina del caffè del suo "bar centrale" dal 1958. Mentre il caffè è una vera arte in Italia, Possi, che non ha bevuto il caffè per molto tempo, ha anche chiari, ma anche viste sorprendentemente rilassate sui bevi tradizionali. Mentre molti italiani non ordinano più il cappuccino dopo le 12, non vede alcun senso. "Chi sono io che devo prescrivere ai miei ospiti quando bevono il caffè?" Possi ha detto in un'intervista con l'agenzia di stampa tedesca. Il tuo motto: il divertimento non conosce il tempo finché ascolti i tuoi gusti.

Break di caffè dopo aver mangiato? Nessuno!

Il barista a lungo stabile ha tuttavia due regole d'oro per il divertimento del caffè che dovrebbero essere ricordati: in primo luogo, il caffè non dovrebbe essere combinato con succo d'arancia appena spremuto, in quanto ciò può causare conseguenze spiacevoli. In secondo luogo, raccomanda di non bere caffè dopo un sontuoso pranzo perché lo stomaco è già pieno. È interessante notare che ha allentato i rigorosi regolamenti per i bevitori di cappuccino, il che garantisce sollievo per molti turisti e amanti del caffè. I tuoi clienti che vogliono godersi un cappuccino nel pomeriggio li ottengono, indipendentemente dal tempo.

La visione di Anna sulla cultura del caffè si riflette anche nella discussione che molti tedeschi conducono sui costumi da bere italiani. Mentre il cappuccino viene spesso disapprovato dopo pranzo in Italia, Anna scopre che i tempi sono cambiati. "Le regole si sono allentate nel corso degli anni", ha detto il barista, che avvantaggia anche i turisti che si trovano ad affrontare una diversa cultura del caffè. Il loro atteggiamento non convenzionale è supportato dal fatto che le regole del caffè tradizionalmente rigide, specialmente per i viaggiatori, si stanno sempre più allentando. Come "nonna Anna", le piace separare la pula dal grano e si schiarisce più di un semplice mito che porta una boccata d'aria fresca alla discussione del caffè, così come .