Die Zukunft der Hotellerie in Deutschland steht im Mittelpunkt eines bedeutenden Events, das im kommenden Jahr stattfinden wird. Der 18. Deutsche Hotelkongress, organisiert von der ahgz und der dfv Conference Group, findet am 18. und 19. Februar 2025 in der Rheingoldhalle Mainz statt. Mit einem breiten Spektrum an Themen und Diskussionen sollen die Gastgeberinnen und Gastgeber neue Perspektiven und Lösungen für die Herausforderungen der Branche erhalten.
Der Kongress verspricht spannende Einblicke in aktuelle Entwicklungen sowie praktische Beispiele, die den Teilnehmenden dabei helfen sollen, ihre Betriebsstrategien zu optimieren. Dabei stehen faktische Aspekte und Trends im Vordergrund, die für die Hotellerie von Bedeutung sind.
Die Schwerpunkte des Kongresses
Das Programm inkludiert mehrere Fokusthemen, die die errungene Erkenntnisse und Strategien für die Zukunft der Hotellerie beleuchten. Die Themen umfassen:
- Hotellerie im Fokus: Auswirkungen politischer Entscheidungen und globaler Trends auf die Branche.
- Mensch im Mittelpunkt: Strategien zur Bindung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, sowie zur Förderung des Wohlbefindens.
- Vermarktung: Optimierung von Vertriebskanälen, einschließlich Preisgestaltung und Social-Media-Marketing.
- Hotelgastronomie: Wie regionale Speisen und innovative Küche Hotels zu kulinarischen Highlights machen können.
- Hotelimmobilie: Steigerung der Attraktivität von Hotelimmobilien durch Modernisierung.
Ein weiterer wichtiger Bestandteil des Programms ist der Beitrag von Prof. Dr. Lars P. Feld, Direktor des Walter Eucken Instituts, der die wirtschaftspolitischen Rahmenbedingungen und ihre Auswirkungen auf die Branche erläutern wird. Zudem wird Denise Seeholzer von STR einen Überblick über die aktuelle Marktlage der deutschen Hotellerie bieten.
Ein Highlight des ersten Kongresstags ist die Vorstellung der Analyse der Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe durch Prof. Dr. Sandra Rochnowski. Ihr Vortrag über „Ausgezeichnete Arbeitgeber – Rating der attraktivsten Arbeitgeber in der Gastwelt“ wird sicherlich großes Interesse wecken.
Networking und Innovation
Der Kongress bietet nicht nur Fachvorträge, sondern auch Gelegenheiten zum Networking. Rund 1000 Gäste werden am ersten Abend bei der Gala zur Verleihung des renommierten Preises für Hotelier des Jahres erwartet. Diese Veranstaltung dient nicht nur der Auszeichnung herausragender Leistungen, sondern auch dem persönlichen Austausch zwischen den Akteurinnen und Akteuren der Branche.
Besonderes Augenmerk liegt am zweiten Tag auf Innovationen und Technologien, die die Hotelindustrie vorantreiben sollen. Experten geben Einblicke in zukunftsweisende Entwicklungen und teilen ihre Erfahrungen in interaktiven Rahmen. Beispielsweise wird in einer Diskussionsrunde über die Frage debattiert, wie Hotels durch außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse sowohl ihre Markenidentität als auch den Umsatz steigern können.
Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, sich in vertiefenden Sessions über innovative Lösungen zu informieren und praktische Tipps von Fachleuten auszutauschen. Mit rund 50 Partnern und Ausstellern wird auch der Bereich der Produkte und Dienstleistungen umfassend abgedeckt.
Für alle Interessierten und Branchenmitglieder bietet der 18. Deutsche Hotelkongress eine Plattform, die weit über die reine Wissensvermittlung hinausgeht. Der Austausch von Ideen und Erfahrungen wird entscheidend sein, um die Herausforderungen der Zukunft erfolgreich zu bewältigen. Für weitere Informationen, siehe die aktuelle Berichterstattung auf www.ahgz.de.
