Der Vineus Wine Award 2024 hat kürzlich die Votingphase für die Kategorien Newcomer Winzer und Sommeliers eröffnet. Diese prestigeträchtige Auszeichnung hebt nicht nur die besten Weinproduzenten und Sommelier-Talente Österreichs hervor, sondern ist auch ein wichtiger Schritt zur Förderung der heimischen Weinkultur. Transgourmet engagiert sich Jahr für Jahr, um Personen und Betriebe zu würdigen, die sich für die Kunst und das Handwerk des Weinbaus einsetzen.
Besondere Talente im Fokus
Die Jury, bestehend aus Experten der Weinbranche, hat aus zahlreichen Bewerbungen drei Finalisten für jede Kategorie ausgewählt. Dieses Jahr stehen Matthias Leitner, Daniel Pfeifer und Stefan Gilg im Rennen um den Titel des Newcomer Winzers des Jahres. Matthias Leitner, der aus einem traditionellen Familienbetrieb im Ilztal stammt, arbeitet auf 18 Hektar Rebfläche im malerischen Vulkanland Steiermark. Sowohl Daniel Pfeifer als auch sein Weingut, das im Bereich St. Anna ebenfalls im Vulkanland zu finden ist, haben das Potenzial, neue Akzente im Weinbau zu setzen. Stefan Gilg, ein weiteres versiertes Talent, führt das Weingut seiner Familie im Weinviertel.
Die Rolle von Sommeliers in der Gastronomie
Doch auch die Sommeliers stehen im Mittelpunkt des Wettbewerbs. Moritz Huth, Andrea Hofmann und Stefan Klettner haben die Jury mit ihrem Wissen und ihrer Leidenschaft für Weine beeindruckt. Gespannt erwartet das Publikum die Stimmenvergabe, denn die Kenntnisse der Sommeliers sind von unschätzbarem Wert für die Gastronomie. Sie sind verantwortlich für die Auswahl der Weine in Restaurants und die Gestaltung der Weinkarten. Ihre Fähigkeit, Geschmäcker zu erkennen und sie zu beschreiben, zählt zu ihren besonderen Fähigkeiten.
Ein Blick auf die Finalisten der Sommeliers
Andrea Hofmann begann ihre Karriere als Köchin, bevor sie ihre Leidenschaft für Weine im Restaurant „Foggy Mix“ entdeckte und die Ausbildung zur Sommelière absolvierte. Moritz Huth, der aus einer prominenten Wiener Gastronomiefamilie stammt, hat sich ebenfalls auf die Welt der Weine spezialisiert und ist jetzt Executive Sommelier in der Huth Gastronomie-Gruppe. Stefan Klettner hat seinen Bachelor in „International Wine Business“ an der Universität Geisenheim abgeschlossen und bringt umfangreiche Erfahrungen aus verschiedenen Spitzenrestaurants mit.
Ein Preis für das Publikum
Ein interessantes Merkmal des Vineus Wine Awards ist die Einbindung des Publikums in den Abstimmungsprozess. Nicht nur die Finalisten haben die Chance auf Auszeichnungen, auch diejenigen, die online abstimmen, können Gewinne in Form von Weinen der Sieger mit nach Hause nehmen. Thomas Panholzer, Geschäftsführer von Transgourmet Österreich, hebt hervor, dass die Kreativität der Nominierten entscheidend bei der Mobilisierung ihrer Fans ist.
Engagement für die Weinziele
Die Auszeichnung bietet eine Plattform für angehende Winzer und Sommeliers, um sich Gehör zu verschaffen und ihre Karrieren voranzutreiben. Panholzer betont die Wichtigkeit von Vorbildern in der Branche: „Wir wollen jungen Menschen die Vielfalt der Branche näherbringen und ihnen Lust auf die Gastronomie machen.“ Nachwuchstalente sind der Schlüssel zu einer innovativen und dynamischen Wein-Szene, die ständig neue Impulse benötigt.
Die Zukunft der österreichischen Weinkultur
Die Initiative von Transgourmet und die Ausrichtung des Vineus Wine Award zeigen, wie wichtig die Unterstützung junger Talente für die Weiterentwicklung der heimischen Weinkultur ist. Indem sie exzellente Newcomer und Sommeliers auszeichnen, wird ein Zeichen gesetzt, das weit über den Wettbewerb hinausgeht. Die Förderung von Neugier, Experimentierfreude und Engagement ist essenziell, um die Weinlandschaft in Österreich lebendig und aufregend zu halten.
