Die Chestene-Chilbi in Greppen ist längst zu einer festen Institution geworden, und dieses Jahr feiert sie ein beeindruckendes Jubiläum von 25 Jahren. Am kommenden Sonntag erwartet die Veranstaltung zahlreiche Besucher, die sich auf kulinarische Köstlichkeiten rund um die Edelkastanie freuen können. Neben den klassischen gebratenen Marroni werden auch kreative Produkte wie Kastanienwürste und -bier angeboten.
Hans-Peter Rust, ein Gründungsmitglied der Chilbi und ehemaliger Sekretär des Vereins, erinnert sich an die Anfänge im Jahr 1998. Damals gab es lediglich sechs Marktstände; heute hat sich die Veranstaltung erheblich gewachsen und zieht Jahr für Jahr Tausende von Gästen an. Rust berichtet, dass er über die Jahre viele Anstrengungen unternommen hat, um neue Aussteller mit Kastanienprodukten zu gewinnen, und seine Mühe hat sich gelohnt. Die Chilbi erfreut sich großer Beliebtheit, nicht nur in Greppen, sondern auch weit darüber hinaus.
Ein Veranstaltung mit Geschichte
Laut Rust wurde die Chestene-Chilbi von Herbert Lampart ins Leben gerufen, nachdem er einen Kastanienmarkt im Piemont besucht hatte. Seither hat sich der Markt einen Ruf über die kantonalen Grenzen hinaus erarbeitet. Letztes Jahr kamen beispielsweise Besucher sogar vom Bodensee, was den Bekanntheitsgrad der Chilbi unterstreicht. Die Organisatoren legen besonderen Wert darauf, das Bewusstsein für die Edelkastanie in der Zentralschweiz zu fördern, da viele Menschen nicht wissen, dass diese Baumart bereits seit Jahrhunderten hier heimisch ist.
In den vergangenen Jahren zählte die Veranstaltung zwischen 3000 und 4000 Besucher. Claudia Bernasconi, die Präsidentin des Organisationskomitees, betont, dass in diesem Jahr rund 60 Marktstände erwartet werden, wobei etwa die Hälfte der Waren aus Kastanien hergestellt sein muss. Dabei ist eine breite Palette an Angeboten vertreten: Von Bratwürsten und Brot bis hin zu ungewöhnlicheren Produkten wie Bier und Rasierwasser. Letzteres empfiehlt Rust aufgrund seiner erfrischenden Wirkung auf die Haut.
Herausforderungen bei der Planung
Mit dem wachsenden Besucherandrang sind auch neue Herausforderungen für die Organisatoren aufgetaucht. Greppen selbst bietet keine Parkmöglichkeiten, weshalb Rust die Besucher dazu ermutigt, mit öffentlichen Verkehrsmitteln anzureisen. Auch die finanzielle Seite der Veranstaltung ist nicht immer leicht, wie Rust erklärt. Trotz der landläufigen Meinung, dass die Organisatoren von der Chilbi profitieren, ist es oft eine Herausforderung, mit den Kosten zurechtzukommen.
Für die Marktstandbetreiber hingegen erweist sich die Teilnahme an der Chilbi als durchaus vorteilhaft. Die Platzmiete für einen Stand beträgt nur 125 Franken, und viele Aussteller gehen mit leeren Kässeli nach Hause. Zudem stellen die Dorfvereine eine große Einnahmequelle für die Chilbi dar: Mit verschiedenen Ständen und Festbeizen können sie ihren Betrag zum Gelingen des Festes beitragen. So berichtet Rust, dass einige Vereine innerhalb der sieben Stunden bis zu 300 Kilogramm Marroni verkaufen können.
Während des Jubiläums zieht es Rust in die Vergangenheit: „Es ist nicht selbstverständlich, dass die Chestene-Chilbi jetzt schon 25 Jahre besteht. Wenn ich an die bescheidenen Anfänge denke, kann ich nur den Hut ziehen.“ Auch die Zukunft sieht er optimistisch: „Ich freue mich auf das Wochenende, vor allem auf die Kastanienpasta – die genieße ich sehr.“
Die Chestene-Chilbi findet am Sonntag von 10 bis 17 Uhr statt. Für Besucher, die mit dem Auto anreisen, gibt es einen Parkplatz in Weggis, von dem aus Shuttle-Busse zur Veranstaltung fahren. Weitere Informationen sind verfügbar unter: www.chestenechilbi.ch.
