Mladé talenty Oberwartovej turistickej školy ležia na heurigene

Mladé talenty Oberwartovej turistickej školy ležia na heurigene

V Oberwart sa vo štvrtok odohrala veľmi špeciálna udalosť, ktorú talent Oberwart Tourism School vložil do centra pozornosti. Žiaci štvrtého roku pozvali na svoju prvú Buschenschank v Stubtit, kde pokazili hostí vynikajúcou štvorčlennou ponukou a vynikajúcimi vínami z regiónu. Od štvrtka do soboty si návštevníci mohli vychutnať kulinárske výtvory, ktoré kombinovali tradičné špeciality heurigénu s inovatívnymi nápadmi.

Akcia sa začala srdečným privítaním, v ktorom mladí hostitelia stačili na aperitív a pozdravili hostí pozdravom. Andreas Lonyai, riaditeľ obchodného kampusu Oberwart, a Elisabeth Pichler, vedúca vedúceho, informovali o tom, ako k projektu došlo. „Študenti preskúmali Südburgenland pešo a na bicykli a na tomto projekte pracovali s vínami,“ povedal Pichler.

Záväzok k regiónu

Člen štátneho parlamentu Doris Prohaska ocenil záväzok študentov a vyjadril túžbu v budúcnosti vidieť ako dôležitých hráčov pre cestovný ruch v regióne. „Musíš sa poznať a zažiť región,“ zdôraznila. Projekt podporoval aj Weinidylle Südburgenland, pričom predseda prírodného parku Johann Weber zdôraznil, že v posledných rokoch investovalo do regionálneho rozvoja takmer 1,9 milióna EUR.

Jedným z vrcholov podujatia bola nominácia Georga Pölzelbauera, študenta Oberwartovej turistickej školy, za finále „Falstaff Young Talents Cup“ v Salzburgu. V vzrušujúcej súťaži súťažili najlepší mladí ľudia v odvetví cestovného ruchu v rôznych kategóriách a Pölzelbauer sa z neho stal posledným kolo najlepších osem s jedinečnými kokteilovými výtvorom. Helmut Hofer, rada oddelenia, bola s týmto významným úspechom spokojná: „Táto súťaž ponúka účastníkom príležitosť preukázať svoj talent a nadviazať cenné kontakty v najvyššom stravovaní.“

Tohtoročný „Falstaff Young Talents Cup“ bol špeciálny, pretože to znamenalo desiate výročie súťaže. Účastníci predstavili kreatívne jedlá a majstrovské koktaily, ktoré ohromili porotu aj hostí. Porota, ktorá pozostávala z popredných zástupcov gastronómie, bola nadšená kreativitou, manuálnymi schopnosťami a vášňou, ktorú ukázali finalisti.

Táto udalosť nie je iba platformou pre talentovaných študentov, ale aj krokom k silnejšiemu prepojeniu medzi vzdelávaním a regionálnym rozvojom. Táto udalosť je harmonicky ilustrovaná, aké dôležité sú takéto iniciatívy na podporu kvality a rozmanitosti domácej gastronómie.

Pre viac informácií o pokroku Georga Pölzelbauera a prezentáciách na „Falstaff Young Talents Cup“, .