I giovani talenti della Oberwart Tourism School brillano a Heurigen

I giovani talenti della Oberwart Tourism School brillano a Heurigen

In Oberwart, un evento molto speciale è andato avanti giovedì, che il talento della Oberwart Tourism School ha messo sotto i riflettori. Gli alunni del quarto anno hanno invitato il loro primo Buschenschank nella Studit, dove hanno viziato gli ospiti con uno squisito menu di quattro corsi e vini squisiti dalla regione. Da giovedì a sabato, i visitatori sono stati in grado di godere delle creazioni culinarie che combinavano le tradizionali specialità di Heurigen con idee innovative.

L'evento è iniziato con un caloroso benvenuto, in cui i giovani padroni di casa erano sufficienti per un aperitivo e hanno salutato gli ospiti con un saluto. Andreas Lonyai, direttore del campus aziendale di Oberwart, e Elisabeth Pichler, Head of Head, hanno riferito di come è nato il progetto. "Gli studenti hanno esplorato il Südburgenland a piedi e in bicicletta e hanno lavorato con Winegrowers in questo progetto", ha detto Pichler.

Impegno per la regione

Il membro del parlamento statale Doris Prohaska ha elogiato l'impegno degli studenti ed ha espresso il desiderio di vederli in futuro come giocatori importanti per il turismo nella regione. "Devi conoscere e sperimentare la regione", ha sottolineato. La Weinidylle Südburgenland ha anche sostenuto il progetto, in base al quale il presidente del parco naturale Johann Weber ha sottolineato che negli ultimi anni quasi 1,9 milioni di euro sono stati investiti nello sviluppo regionale.

Uno dei momenti salienti dell'evento è stata la nomina di Georg Pölzelbauer, uno studente della Oberwart Tourism School, per la finale della "Falstaff Young Talents Cup" a Salisburg. In una competizione entusiasmante, i migliori giovani nel settore del turismo hanno gareggiato in diverse categorie e Pölzelbauer è arrivato nel round finale dei migliori otto con le sue creazioni cocktail uniche. Helmut Hofer, il dipartimento del dipartimento, è stato soddisfatto di questo significativo successo: "Questa competizione offre ai partecipanti l'opportunità di dimostrare i loro talenti e di stabilire preziosi contatti nella catering più alta".

"Falstaff Young Talents Cup" di quest'anno è stato speciale perché ha segnato il decimo anniversario della competizione. I partecipanti hanno presentato piatti creativi e cocktail magistrali che hanno stupito sia la giuria che gli ospiti. La giuria, che consisteva in importanti rappresentanti della gastronomia, era entusiasta della creatività, delle capacità manuali e della passione che i finalisti hanno mostrato.

Questo evento non è solo una piattaforma per gli studenti di talento, ma anche un passo verso un legame più forte tra istruzione e sviluppo regionale. L'evento è illustrato in modo armonioso quanto siano importanti tali iniziative al fine di promuovere la qualità e la diversità della gastronomia domestica.

Per ulteriori informazioni sul progresso di Georg Pölzelbauer e sulle presentazioni della "Falstaff Young Talents Cup",