Az Oberwart Turisztikai Iskola fiatal tehetségei ragyognak Heurigennél

Az Oberwart Turisztikai Iskola fiatal tehetségei ragyognak Heurigennél

Az Oberwartban egy nagyon különleges rendezvény csütörtökön zajlott, amelyet az Oberwart Turisztikai Iskola tehetsége a reflektorfénybe helyezte. A negyedik év tanulói meghívták az első Buschenschankba a Csonkosában, ahol egy ötfonott menüvel és a régióból származó finom borokkal elrontották a vendégeket. Csütörtöktől szombatig a látogatók élvezhetik azokat a kulináris alkotásokat, amelyek a hagyományos heurigen specialitásokat innovatív ötletekkel kombinálták.

Az esemény meleg fogadtatással kezdődött, amelyben a fiatal házigazdák elegendőek voltak az aperitifhez, és üdvözlettel köszöntötték a vendégeket. Andreas Lonyai, az Oberwart Business Campus igazgatója, és Elisabeth Pichler, a vezető vezetője arról számolt be, hogy a projekt hogyan alakult. "A hallgatók gyalog és kerékpárral fedezték fel a Südburgenland -t, és együtt dolgoztak a bornövekedőkkel ezen a projekten" - mondta Pichler.

elkötelezettség a régió iránt

Az állami parlament tagja, Doris Prohaska dicsérte a hallgatók elkötelezettségét, és azt a vágyát fejezte ki, hogy a jövőben a régió turizmusának fontos szereplőinek tekintsék őket. "Megtudta és megtapasztalta a régiót" - hangsúlyozta. A Weinidylle Südburgenland szintén támogatta a projektet, amelyben a Természetes Park elnöke, Johann Weber hangsúlyozta, hogy az utóbbi években közel 1,9 millió eurót fektettek be a regionális fejlesztésbe.

Az esemény egyik legfontosabb eleme Georg Pölzelbauer, az Oberwart Turisztikai Iskola hallgatójának jelölése volt a Salzburgban a "Falstaff Young Talents Cup" döntőjére. Egy izgalmas versenyen az idegenforgalmi ágazat legjobb fiataljai különböző kategóriákban vettek részt, és Pölzelbauer az egyedi koktél -alkotásaival a legjobb nyolc utolsó fordulójába került. Helmut Hofer, az osztálytestület elégedett volt ezzel a jelentős sikerrel: "Ez a verseny lehetőséget kínál a résztvevők számára tehetségeik bemutatására és értékes kapcsolatfelvételek létrehozására a legfontosabb vendéglátásban."

Az idei „Falstaff Young Talents Cup” különleges volt, mert a verseny tizedik évfordulóját jelölte. A résztvevők kreatív ételeket és mesteri koktélokat mutattak be, amelyek meghökkenték mind a zsűri, mind a vendégeket. A zsűri, amely a gasztronómiás vezető képviselőiből állt, lelkes volt a kreativitás, a kézi készségek és a szenvedély iránt, amelyet a döntősök mutattak.

Ez az esemény nem csak a tehetséges hallgatók platformja, hanem egy lépés az oktatás és a regionális fejlesztés közötti szorosabb kapcsolat felé. Az esemény harmonikusan szemlélteti, mennyire fontosak az ilyen kezdeményezések a háztartási gasztronómiának minőségének és sokféleségének előmozdítása érdekében.

További információ a Georg Pölzelbauer és a "Falstaff Young Tealents Cup" előadásairól, .