Jóvenes talentos de la escuela de turismo oberwart brillan en Heurigen

Jóvenes talentos de la escuela de turismo oberwart brillan en Heurigen

En Oberwart, se realizó un evento muy especial el jueves, que el talento de la Escuela de Turismo Oberwart puso en el centro de atención. Los alumnos del cuarto año invitados a su primer Buschenschank en el Stubit, donde estropearon a los invitados con un exquisito menú de cuatro canchas y vinos exquisitos de la región. De jueves a sábado, los visitantes pudieron disfrutar de las creaciones culinarias que combinaron especialidades tradicionales de Heurigen con ideas innovadoras.

El evento comenzó con una cálida bienvenida, en la que los jóvenes anfitriones fueron suficientes para un aperitivo y saludaron a los invitados con un saludo. Andreas Lonyai, director del campus de negocios Oberwart, y Elisabeth Pichler, directora de cabeza, informaron cómo surgió el proyecto. "Los estudiantes exploraron el Südburgenland a pie y en bicicleta y trabajaron con Winegrowers en este proyecto", dijo Pichler.

Compromiso con la región

El miembro del Parlamento del Estado Doris Prohaska elogió el compromiso de los estudiantes y expresó el deseo de verlos en el futuro como jugadores importantes para el turismo en la región. "Tienes que conocer y experimentar la región", enfatizó. El Weinidylle Südburgenland también apoyó el proyecto, por el cual el presidente del Parque Natural, Johann Weber, enfatizó que casi 1.9 millones de euros se han invertido en el desarrollo regional en los últimos años.

Uno de los aspectos más destacados del evento fue la nominación de Georg Pölzelbauer, un estudiante de la Escuela de Turismo Oberwart, para la final de la "Falstaff Young Talents Cup" en Salzburgo. En una competencia emocionante, los mejores jóvenes del sector turístico compitieron en diferentes categorías, y Pölzelbauer llegó a la ronda final de los mejores ocho con sus creaciones de cócteles únicas. Helmut Hofer, Junta del Departamento, se complació con este éxito significativo: "Esta competencia ofrece a los participantes la oportunidad de demostrar sus talentos y establecer contactos valiosos en los mejores restaurantes".

La "Falstaff Young Talents Cup" de este año fue especial porque marcó el décimo aniversario de la competencia. Los participantes presentaron platos creativos y cócteles magistrales que sorprendieron tanto al jurado como a los invitados. El jurado, que consistía en representantes líderes de la gastronomía, estaba entusiasmado con la creatividad, las habilidades manuales y la pasión que mostraron los finalistas.

Este evento no es solo una plataforma para los estudiantes talentosos, sino también un paso hacia un vínculo más fuerte entre la educación y el desarrollo regional. El evento se ilustra armoniosamente cuán importantes son tales iniciativas para promover la calidad y la diversidad de la gastronomía doméstica.

Para obtener más información sobre el progreso de Georg Pölzelbauer y las presentaciones en la "Copa Falstaff Young Talents", .