Τα νεαρά ταλέντα της Σχολής Τουρισμού Oberwart λάμπουν στο Heurigen

Τα νεαρά ταλέντα της Σχολής Τουρισμού Oberwart λάμπουν στο Heurigen

Στο Oberwart, μια πολύ ξεχωριστή εκδήλωση συνεχίστηκε την Πέμπτη, την οποία το ταλέντο της τουριστικής σχολής Oberwart έβαλε στο προσκήνιο. Οι μαθητές του τέταρτου έτους προσκλήθηκαν στην πρώτη τους Buschenschank στο Stubit, όπου χαλάρωσαν τους επισκέπτες με ένα εξαιρετικό μενού τεσσάρων και εξαιρετικών κρασιών από την περιοχή. Από την Πέμπτη έως το Σάββατο, οι επισκέπτες μπόρεσαν να απολαύσουν τις γαστρονομικές δημιουργίες που συνδυάζουν τις παραδοσιακές ειδικότητες Heurigen με καινοτόμες ιδέες.

Η εκδήλωση ξεκίνησε με ένα θερμό καλωσόρισμα, στην οποία οι νέοι οικοδεσπότες ήταν αρκετοί για ένα απεριτίφ και χαιρέτισαν τους φιλοξενούμενους με χαιρετισμό. Ο Andreas Lonyai, διευθυντής της πανεπιστημιούπολης Oberwart Business, και η Elisabeth Pichler, επικεφαλής του επικεφαλής, ανέφεραν πώς προέκυψε το έργο. "Οι φοιτητές διερεύνησαν το Südburgenland με τα πόδια και με ποδήλατο και συνεργάστηκαν με winegrowers σε αυτό το έργο", δήλωσε ο Pichler.

δέσμευση στην περιοχή

Το μέλος του κρατικού κοινοβουλίου Doris Prohaska επαίνεσε τη δέσμευση των μαθητών και εξέφρασε την επιθυμία να τους δει στο μέλλον ως σημαντικοί παίκτες για τον τουρισμό στην περιοχή. "Έχετε γνωρίσετε και ζήσετε την περιοχή", τόνισε. Το Weinidylle Südburgenland υποστήριξε επίσης το έργο, όπου ο πρόεδρος του φυσικού πάρκου Johann Weber τόνισε ότι σχεδόν 1,9 εκατομμύρια ευρώ έχουν επενδυθεί στην περιφερειακή ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια.

Ένα από τα σημαντικότερα σημεία της εκδήλωσης ήταν ο υποψηφιότητα του Georg Pölzelbauer, φοιτητή της τουριστικής Σχολής Oberwart, για τον τελικό του "Falstaff Young Talents Cup" στο Σάλτσμπουργκ. Σε έναν συναρπαστικό διαγωνισμό, οι καλύτεροι νέοι στον τουριστικό τομέα ανταγωνίστηκαν σε διάφορες κατηγορίες και ο Pölzelbauer το έκανε στον τελικό γύρο των καλύτερων οκτώ με τις μοναδικές δημιουργίες κοκτέιλ. Ο Helmut Hofer, το τμήμα του τμήματος, ήταν ευχαριστημένος με αυτή τη σημαντική επιτυχία: "Αυτός ο διαγωνισμός προσφέρει στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να επιδείξουν τα ταλέντα τους και να δημιουργήσουν πολύτιμες επαφές στην κορυφαία τροφοδοσία".

Το φετινό "Falstaff Young Talents Cup" ήταν ξεχωριστό επειδή σημάδεψε τη δέκατη επέτειο του διαγωνισμού. Οι συμμετέχοντες παρουσίασαν δημιουργικά πιάτα και αριστοτεχνικά κοκτέιλ που έκπληξαν τόσο την κριτική επιτροπή όσο και τους επισκέπτες. Η κριτική επιτροπή, η οποία αποτελείται από κορυφαίους εκπροσώπους της γαστρονομίας, ήταν ενθουσιώδης για τη δημιουργικότητα, τις χειρωνακτικές δεξιότητες και το πάθος που έδειξαν οι φιναλίστ.

Αυτό το γεγονός δεν είναι μόνο μια πλατφόρμα για τους ταλαντούχους μαθητές, αλλά και ένα βήμα προς μια ισχυρότερη σχέση μεταξύ της εκπαίδευσης και της περιφερειακής ανάπτυξης. Η εκδήλωση απεικονίζεται αρμονικά πόσο σημαντικές είναι αυτές οι πρωτοβουλίες προκειμένου να προωθηθεί η ποιότητα και η ποικιλομορφία της οικιακής γαστρονομίας.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την πρόοδο του Georg Pölzelbauer και τις παρουσιάσεις στο "Falstaff Young Talents Cup", .