Príjemný víkend Martini v Neckenmarkt inšpiruje hostí

Príjemný víkend Martini v Neckenmarkt inšpiruje hostí

Trh s úponkom sa v piatok 15. novembra 2024 zmenil na kulinársky raj. Pod heslom „Martini Gan (S) Z Anders!“ Na jesenný víkend pôžitku sa oslavoval teplý štart. Táto udalosť spojila nespočetné množstvo hostí, ktorí sa tešili na rozmanitý program regionálnej kuchyne a vynikajúceho vín.

Slávnostné otvorenie sa začalo o 19:00. V príjemnej záhrade „Zur Traube“. Tam kapela „vo Vino Veribrass“ so svojimi živými mosadznými zvukmi vytvorila šťastnú atmosféru. Kombinácia srdečnej hudby a útulnej atmosféry hostinca urobili z večera nezabudnuteľný zážitok pre všetkých prítomných.

Sviatok zmyslov

V ponuke sa v pohári začalo jemnou husou pečeňou, po ktorej nasledovala vyprážaná husacia pečeň, ktorá sa podávala spolu s jablkom, gaštanovou penou a brioche - nebeskou kombináciou výdatných a sladkých chutí. Ganslburger, doplnený červenou kapustou Coleslaw a hranolky, predstavoval výdatný stredný kurz, ktorý harmonizoval robustné víno BlaufRänkisch.

Následne rafinovaný GanslConsOmmí s pečenou husou vodcom Gnöderl prekvapil podnebie hostí a dokonale vyniesol hlboký vkus husacieho mäsa. Vrcholom večera bol Ganslragout, ktorý sa podával s jemnými zemiakovými gnochmi, po ktorých nasledovala vyprážaná husa do gaštanu a chutná briova. K korunovacej sláve sa nachádzal zvodný pruh semena maku s vanilkou, ktorá večer dokonale zaokrúhlila.

Tradícia spĺňa moderné

Udalosť „Martini Gan (S) Z Anders!“ Pôsobivo preukázal, aké atraktívne je kombinovať tradície s modernými akcentmi. Hostia nielen vytiahli kulinárske vrcholy z ponuky a zodpovedajúcich vín, ale tiež si užívali teplú atmosféru, ktorú v tejto magickej sezóne ponúka Breckenmarkt. Takéto udalosti nie sú len radosťou pre podnebie, ale tiež posilňujú zmysel pre komunitu v regióne.

Táto jedinečná kombinácia tradície a nových nápadov vybrala výber, že trh s krkmi ponúka svojim hosťom a ukazuje, aké dôležité je udržiavať miestne zvyky a zároveň vytvárať priestor pre inovácie. Festival, ktorý si určite pamätá dobre, a mnohí sa už tešia na ďalšie vydanie. , pozri súčasnú správu www.meinbezizirk .