Élvezetes Martini hétvége a Neckenmarkt -ban inspirálja a vendégeket
Élvezetes Martini hétvége a Neckenmarkt -ban inspirálja a vendégeket
Az indokos piac 2024. november 15 -én, pénteken kulináris paradicsommá vált. A "Martini Gan (S) Z Anders!" A meleg indítást ünnepelték egy őszi hétvégi élvezetre. Az esemény számtalan vendéget hozott össze, akik a regionális konyha és a finom borok változatos programját várták.
A megnyitó ünnepség 7 órakor kezdődött. A fogadó "Zur Traube" meghívó kertjében. Ott a "Vino Veribrass" zenekar élénk sárgaréz hangjaikkal boldog légkört teremtett. A kiadós zene és a fogadó hangulatos légköre kombinációja felejthetetlen élményt jelentett mindenki számára.
Az érzékek ünnepe
Másnap a látogatók egy speciális Gans -kóstoló menüt vártak, amely a déli Burgenland Weidegans -re összpontosított. Carina Glatz, a háziasszony, nyitott karokkal üdvözölte a jelenlévőket, és bejelentette a finom menüt, amelyet tökéletesen kiegészítettek a Blaufänkischland kiválasztott boraival.A menü egy finom libamájnel kezdődött, amelyet az üvegben nedves nedves, majd sült libamáj, amelyet almával, gesztenye habjal és brioche -vel együtt tálaltak - a kiadós és édes ízek mennyei kombinációja. A Ganslburger, amelyet vörös káposzta -coleslaw -val és chipekkel egészítettek ki, egy kiadós közbenső pályát képviseltek, amely harmonizálódott egy robusztus Blaufränkisch borral.
Utána egy kifinomult Ganslconsommé, egy sült liba -vezetõvel, Gnöderl -rel meglepte a vendégek szájpadlását, és tökéletesen kihozta a libavés mély ízlését. Az est legfontosabb eleme a Ganslragout volt, amelyet finom burgonya gnocchi -val tálaltak, majd sült liba követte a gesztenyét és az ízletes brioche -t. A koronázó dicsőséghez egy csábító mák -vetőmag volt vaníliával, amely tökéletesen lekerekítette az estét.A hagyomány megfelel a Modern
-nekAz esemény "Martini Gan (S) Z Anders!" Lenyűgözően bebizonyította, hogy mennyire vonzó a hagyományok és a modern ékezetek kombinálása. A vendégek nemcsak a kulináris kiemeléseket húzták a menüből és a megfelelő borokból, hanem élvezték a meleg légkört is, amelyet a Neckenmarkt kínál ebben a varázslatos szezonban. Az ilyen események nemcsak örömet jelentenek a szájban, hanem megerősítik a régió közösségérzetét is.
A hagyomány és az új ötletek egyedülálló keveréke kiválasztotta a nyaki piacot, amely a vendégeket kínálja, és megmutatja, mennyire fontos a helyi szokások fenntartása, és ugyanakkor teret teremt az innovációhoz. Egy olyan fesztivál, amely minden bizonnyal jól emlékezni fog, és sokan már várják a következő kiadást. További információ:
Kommentare (0)