Příjemný Martini Weekend in CHETenmarkt inspiruje hosty
Příjemný Martini Weekend in CHETenmarkt inspiruje hosty
v pátek 15. listopadu 2024 se v pátek 15. listopadu 2024 změnil na kulinářský ráj. Pod heslem „Martini Gan (S) Z Anders!“ Teplý začátek byl slaven na podzimní víkend potěšení. Akce spojila nespočet hostů, kteří se těšili na rozmanitý program regionální kuchyně a vynikajících vín.Slavnostní zahájení začalo v 19:00. V příjemné zahradě hostince "Zur Traube". Tam kapela „in Vino Veribrass“ s jejich živými mosaznými zvuky vytvořila šťastnou atmosféru. Kombinace vydatné hudby a útulné atmosféry hostince učinila večer nezapomenutelným zážitkem pro všechny přítomné.
Svátek smyslů
Následující den návštěvníci čekali na speciální degustační menu Gansl, které se zaměřilo na Southern Burgenland Weidegans. Hosteska Carina Glatz přivítala ty přítomné s otevřenou náručí a oznámila lahodné menu, které bylo dokonale doplněno vybranými víny z Blaufänkischlandu.Nabídka začala ve sklenici jemnou husí jaterní mokrou, následovanou smaženou husí játra, která byla podávána společně s jablkem, kaštanovou pěnou a brioškou - nebeská kombinace vydatných a sladkých příchutí. Ganslburger, doplněný červeným zelím a hranolky, představoval vydatný meziprodukt, který harmonizoval robustním Blaufränkischem.
Poté rafinovaný GanslConsommé s pečeným husím vůdcem Gnöderl překvapil patro hostů a dokonale vynesl hluboké chutě husího masa. Vrcholem večera byl Ganslragut, který byl podáván s jemným bramborovým noky, následovaným smaženou husí do kaštanu a chutné brioche. K korunující slávě došlo k svůdnému pruhu máku s vanilkou, která dokonale zaokrouhlovala večer.
Tradice se setká s modernímUdálost „Martini Gan (S) Z Anders!“ Působivě prokázal, jak atraktivní je kombinovat tradice s moderními akcenty. Hosté nejen vytáhli kulinářské zvýraznění z nabídky a odpovídajících vín, ale také si užili teplou atmosféru, kterou nabízí CHICKenmarkt v této magické sezóně. Takové události nejsou jen radostí pro patro, ale také posilují smysl pro komunitu v regionu.
Tato jedinečná kombinace tradice a nových nápadů má vybraný výběr, který trh Necks nabízí svým hostům a ukazuje, jak důležité je udržovat místní zvyky a zároveň vytvářet prostor pro inovace. Festival, který si určitě dobře pamatuje, a mnozí se již těší na další vydání. Další informace naleznete v aktuální zprávě www.meinbezirk.at .
Kommentare (0)