Приятният уикенд на Мартини в Neckenmarkt вдъхновява гостите

Приятният уикенд на Мартини в Neckenmarkt вдъхновява гостите

Tendrous Market се превърна в кулинарен рай в петък, 15 ноември 2024 г. Под мотото "Мартини Ган (S) Z Андерс!" Топъл старт беше отбелязан за есенни уикенд на удоволствие. Събитието събра безброй гости, които с нетърпение очакваха разнообразна програма от регионална кухня и изискани вина.

Церемонията по откриването започна в 19:00. в приветливата градина на хана "Zur Traube". Там групата "в Vino Veribrass" с техните оживени месингови звуци създаде щастлива атмосфера. Комбинацията от сърдечна музика и уютната атмосфера на хана направи вечерта незабравимо изживяване за всички присъстващи.

Празник на сетивата

На следващия ден посетителите очакваха специално меню за дегустация на GANSL, което се фокусира върху южните Burgenland Weidegans. Карина Глац, домакинята, посрещна присъстващите с отворени обятия и обяви вкусното меню, което беше идеално допълнено с избрани вина от Blaufänkischland.

Менюто започна с фин гъски черен дроб, мокър в чашата, последвано от пържена гъска черен дроб, която се сервира заедно с ябълка, кестенява пяна и бриош - небесна комбинация от сърдечни и сладки аромати. Ganslburger, допълнен с червено зелево колони и чипс, представляваше сърдечен междинен курс, който хармонизира със стабилно вино Blaufränkisch.

; Акцентът на вечерта беше Ganslragout, който се сервираше с деликатни картофени ньоки, последвано от пържена гъска до кестен и вкусен бриош. За коронясната слава имаше съблазнителна ивица от маково семе с ванилия, която перфектно се закръгли вечерта.

Традицията отговаря на съвременния

Събитието "Мартини Ган (и) z Андерс!" Впечатляващо демонстрира колко привлекателно е да се комбинират традициите със съвременните акценти. Гостите не само изтеглиха кулинарните акценти от менюто и съвпадащите вина, но и се насладиха на топлата атмосфера, която Neckenmark предлага в този магически сезон. Подобни събития са не само радост за небцето, но и засилват чувството за общност в региона.

Тази уникална комбинация от традиции и нови идеи е избрала селекция, която пазарът Neakks предлага на своите гости и показва колко е важно да поддържа местните обичаи и в същото време да създаде пространство за иновации. Фестивал, който със сигурност ще запомни добре и мнозина вече очакват следващия брой. За повече информация вижте текущия доклад www.meinbezirk.at .

Kommentare (0)