Am Samstag, dem 14. September, öffnet der Slow Food Earth Market in Lutzmannsburg wieder seine Türen. Von 9 bis 14 Uhr erwartet die Besucher im Pfarrstadel ein besonderes Erlebnis rund ums Thema WILD(es) ESSEN. Der herbstliche Markt verspricht eine schmackhafte Vielfalt an regionalen und saisonalen Köstlichkeiten, die direkt von den Produzentinnen und Produzenten angeboten werden.
Die Auswahl wird an diesem Markttag besonders vielfältig sein und reicht von Bio-Obst über köstliches Gebäck, Ziegenkäse bis hin zu Fleisch- und Wurstwaren. Ein Highlight sind die herzhaften Spezialitäten vom Wild, Strauß und Mangalitza-Schwein. Hier kann man sich nicht nur mit frischem Bio-Gemüse und -Kräutern eindecken, sondern auch in die Welt feinster Bio-Öle und Saaten eintauchen. Keine Sorge, Liebhaber süßer Versuchungen kommen ebenfalls auf ihre Kosten: Saucen, Liköre und Honig runden das breite Angebot ab.
Vielfalt an regionalen Produkten
Besonders Menschen, die Wert auf nachhaltige und lokale Ernährung legen, finden beim Slow Food Earth Market fündig. Neben den kulinarischen Köstlichkeiten wird auch ein interessantes Sortiment an regionaler Kunst und Handwerk geboten. So präsentieren unter anderem die Keramikkünstlerin Sandra Buczolich ihre einzigartigen Stücke und Sepp Nusschall zeigt seine Dekorations- und Gebrauchsggegenstände aus Holz. Für alle Teeliebhaber gibt es außerdem die feinen Kräuterprodukte von den Schwester-Herzen aus Deutschkreutz, die gerne für Genuss und Gesundheit stehen.
Kulinarisch geht es auch zu in der Marktküche, die an diesem Tag Wildragout mit Serviettenknödel und ab 11 Uhr eine pannonische Gemüsepfanne mit Ofenkartoffel und Knoblauchdip serviert. Für den süßen Abschluss sorgen hochwertige Zwetschkenknödel mit Butterbrösel. Die langjährige Tradition des Marktes zeigt sich nicht nur in der Auswahl der Produkte, sondern auch in der Atmosphäre, die von den Betreibern und Besuchern gleichermaßen geschätzt wird.
Regelmäßige Veranstaltungen im Pfarrstadel
Der Slow Food Earth Market findet übrigens ganzjährig immer am zweiten Samstag im Monat statt. Für das Jahr 2024 stehen im Herbst folgende Termine an: Neben dem Wildessen am 14. September wird es ab Oktober kürzere Öffnungszeiten von 9 bis 13 Uhr geben. Am 12. Oktober feiert der Markt die Ernte mit dem Fest „Brot und Wein“, am 9. November steht „GANS anders“ auf dem Programm, und im Dezember – passend zur Vorweihnachtszeit – können Besucher die WeihnachtsGENÜSSe kosten.
In einer Zeit, in der immer mehr Menschen nach nachhaltigen und regionalen Alternativen suchen, stellt der Slow Food Earth Market in Lutzmannsburg einen wertvollen Beitrag zur lokalen Wirtschaft und Kultur dar. Der Markt bietet nicht nur erstklassige Produkte, sondern auch die Möglichkeit, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Ein Besuch lohnt sich daher auf jeden Fall!
