Kuhinjska pustolovščina: Učenec osnovne šole Pilgersdorf s kuharjem s kapuco

Kuhinjska pustolovščina: Učenec osnovne šole Pilgersdorf s kuharjem s kapuco

Osnovna šola Pilgersdorf se je pred kratkim spremenila v živahno kuharsko šolo, ko je priznani kuhar Hood Hubert Fasching študente povabil na poseben kulinarični projekt. Otroci so pod zavezanim moto "kuhanje v ritmu narave" doživeli vznemirljivo kuhinjsko pustolovščino, v kateri se niso le naučili osnov kulinarične umetnosti, ampak bi lahko razvili tudi svoj ustvarjalni potencial.

V impresivni delavnici so mladi kuharji skupaj z Mardi Grasom pričarali okusen meni s 5 tečaji. Pravi poudarki so vključevali nežne krompirjeve čokolade s potopom, posebno hokaido juho, stilsko postreženo v iztrganih bučah in nasičenega pireja sladkega krompirja. Tudi srčni krompirjevi cmoki s šunko in sokom niso manjkali, zaokroženi s tradicionalnim jabolčnim štrudelom, ki je testo pripravilo študente.

Potopitev v svet okusov

Na novo opremljeni sok se je izkazal za poseben vrhunec. Tu so imeli otroci priložnost, da sami pritisnejo na svež jabolčni sok-doživetje, ki jih ni samo zabavala, ampak tudi spodbudila njihov občutek za okus. Na stojnici za sadje in zelenjavo so mladi kuharji lahko preizkusili različne vrste in raziskali njihove želje.

"Fantastično je bilo videti, koliko veselja in zavezanosti so bili otroci," je dejal Hubert Fasching. Skupaj s predpasniki okoli bokov in sijočimi obrazi so študentje delali z roko v roki. Za mnoge od njih je ta izkušnja razkrila resnično vrednost in čarovnijo priprave hrane.

Dogodek se je izkazal za nepozaben dan in dokazal, da se lahko na okusen način združijo kulinarične dobrote, ozaveščenost o naravi in dejavnosti skupnosti. Projekt "Kuhanje v ritmu narave" je z otroki pustil trajne vtise in promoviral poseben pogled na hrano in njihovo pripravo.

Kot del te obogatitvene izkušnje ni čudno, da je bil dogodek v naslednjih dneh vedno tema pogovora. Zato je treba upati, da otroci ne bodo samo zaenkrat navdihnjeni, ampak trajnostno in morda kmalu sami zamahnili lesene žlice. Za več podrobnosti o tem izjemnem dogodku si oglejte poročilo o