Wein Harvest 2023: Austria inferioară se luptă cu un randament scăzut din punct de vedere istoric

Von WOM

Cea mai recentă recoltă pentru Born 2024 aruncă o lumină întunecată asupra producției de vinuri în Austria. Estimările oficiale prezic că recolta cu doar 1,9 milioane de hectolitri (HL) va fi semnificativ sub valoarea anului precedent de 2,3 milioane HL. Cu alte cuvinte, aceasta ar putea fi cea mai mică recoltă din 1997, cu excepția anului 2010, care a fost la un nivel similar. O scădere de aproximativ 20% în comparație cu media de cinci ani de 2,4 milioane de HL te face să iei act și arată că vinificatorii se confruntă cu provocări majore.

Randamentele variază foarte mult între zonele în creștere, ceea ce confirmă un model clasic în producția de vin austriacă. În Austria inferioară, randamentele medii sunt administrate ca 47,8 hl/ha, comparativ cu 42,2 hl/ha în Burgenland. Performanța traisealului, care atinge cele mai mari valori la 59 hl/ha, este deosebit de remarcabilă, urmată de Kremstal și Wachau cu 55 hl/ha. Pe de altă parte, Viena cu 27 hl/ha și regiunea termică cu 33 hl/ha prezintă slăbiciuni semnificative. Aceste diferențe se reflectă și în zona totală, care este de 42.388 hectare și este responsabilă pentru o recoltă generală relativ mică.

Vinul alb rămâne soiul dominant

Un alt aspect interesant al estimărilor actuale este distribuția dintre vinul alb și roșu. Aproximativ 71% din producția totală de vin nu se aplică vinului alb, în ​​timp ce vinul roșu și roz scade doar. Acest lucru rămâne în mare măsură constant în comparație cu anii precedenți și sugerează că, în ciuda provocărilor producției, preferințele consumatorilor nu s -au schimbat semnificativ.

Faptul că recolta rămâne mult în spatele așteptărilor ridică întrebări cu privire la stabilitatea viitoare a industriei. Eșecurile recoltei într -o măsură atât de considerabilă nu ar putea afecta doar economia vinificatorilor, dar, de asemenea, influențează calitatea și disponibilitatea vinului pentru consumatori. În timp ce vinificatorii se uită la lunile următoare, rămâne de văzut ce strategii se vor dezvolta pentru a depăși această întârziere. Raportarea asupra situației este realizată de www.der-winzer.at pentru a urmări industria vinului cu grijă.