Wein Harvest 2023: Niższe Austria walczy z historycznie niską wydajnością

Von WOM

Najnowsze zbiory dla Born 2024 rzucają ciemne światło na produkcję wina w Austrii. Oficjalne szacunki przewidują, że zbiory z zaledwie 1,9 milionami hektolitrów (HL) będą znacznie poniżej wartości poprzedniego roku 2,3 ​​miliona HL. Innymi słowy, może to być najmniejsze zbiory od 1997 r., Z wyjątkiem roku 2010, który był na podobnym poziomie. Spadek o około 20% w porównaniu do średniej pięciu lat 2,4 miliona HL sprawia, że ​​zauważasz i pokazuje, że winiarze stoją przed głównymi wyzwaniami.

Renki różnią się znacznie między obszarami rosnącymi, co potwierdza klasyczny wzór w austriackiej produkcji wina. W niższej Austrii średnie plony są podawane jako 47,8 hl/ha, w porównaniu do 42,2 hl/ha w Burgenland. Wydajność traisentalnej, która osiąga najwyższe wartości przy 59 hl/ha, jest szczególnie niezwykła, a następnie Kremstal i Wachau z 55 hl/ha. Z drugiej strony Wiedeń z 27 hl/ha i obszarem termicznym o 33 hl/ha wykazują znaczące słabości. Różnice te znajdują również odzwierciedlenie w całym obszarze, który wynosi 42 388 hektarów i są odpowiedzialne za stosunkowo małe zbiory.

Białe wino pozostaje dominującą odmianą

Innym interesującym aspektem obecnych szacunków jest rozkład między białym i czerwonym winem. Około 71% całkowitej produkcji wina nie dotyczy białego wina, podczas gdy wino czerwone i różowe zmniejsza się tylko. Pozostaje to w dużej mierze stałe w porównaniu z poprzednimi latami i sugeruje, że pomimo wyzwań w produkcji preferencje konsumentów nie zmieniły się znacząco.

Fakt, że zbiory pozostaje daleko w tyle za oczekiwaniami, rodzi pytania dotyczące przyszłej stabilności branży. Niepowodzenia zbiorów w tak znacznym stopniu mogą nie tylko wpłynąć na gospodarkę winiarzy, ale także wpłynąć na jakość i dostępność wina dla konsumentów. Podczas gdy winiarzy patrzą na nadchodzące miesiące, okaże się, które strategie opracują, aby przezwyciężyć tę niepowodzenie. Raport o sytuacji jest przeprowadzany przez www.der-winzer.at Aby śledzić przemysł wina ostrożnie.