Wein Harvest 2023: Žemutinės Austrijos kovos su istoriškai mažu derliumi

Von WOM

Naujausias „Born 2024“ derliaus nuėmimas užfiksuoja tamsiai vyno gamybą Austrijoje. Oficialūs skaičiavimai prognozuoja, kad derlius, kurio hektolitrai (HL) yra tik 1,9 mln. Kitaip tariant, tai gali būti mažiausias derlius nuo 1997 m., Išskyrus 2010 m., Tai buvo panašaus lygio. Maždaug 20% ​​sumažėjimas, palyginti su penkių metų vidurkiu -2,4 mln.

Daina labai skiriasi tarp auginimo teritorijų, o tai patvirtina klasikinį Austrijos vyno gamybos modelį. Žemutinėje Austrijoje vidutinis derlius skiriamas kaip 47,8 HL/Ha, palyginti su 42,2 HL/Ha Burgenlande. Ypač puikus traisentalinio, kuris pasiekia didžiausias vertes 59 HL/ha, našumas, po jo eina Kremstal ir Wachau su 55 HL/HA. Kita vertus, Viena su 27 HL/HA ir šiluminė sritis, kurioje yra 33 HL/HA, turi didelę silpnybę. Šie skirtumai taip pat atsispindi bendrame plote, kuris yra 42 388 ha ir yra atsakingas už palyginti nedidelį bendrą derlių.

baltasis vynas išlieka dominuojanti veislė

Kitas įdomus dabartinių įverčių aspektas yra pasiskirstymas tarp balto ir raudonojo vyno. Apie 71% visos vyno gamybos netaikoma baltajam vynui, o raudonas ir rožinis vynas tik mažėja. Tai iš esmės išlieka pastovi, palyginti su ankstesniais metais, ir rodo, kad nepaisant gamybos iššūkių, vartotojų nuostatos reikšmingai nepasikeitė.

Tai, kad derlius išlieka toli nuo lūkesčių, kelia klausimų apie būsimą pramonės stabilumą. Derliaus nesėkmė tokiu dideliu mastu gali ne tik paveikti vyndarių ekonomiką, bet ir paveikti vyno kokybę ir prieinamumą vartotojams. Nors vyndariai žvelgia į ateinančius mėnesius, dar reikia išsiaiškinti, kurias strategijas jie parengs, kad įveiktų šį nesėkmę. Ataskaitą apie situaciją vykdo www.der-winzer.at Norėdami kruopščiai sekti vyno pramonę.